Oltre i Turducken: 5 uccelli che faranno sparire la tua mente

Ecco i Turducken; un pollo, ripieno in un’anatra, farcito in un tacchino. Ma mentre impressionante, è una notizia vecchia. Ci sono uccelli là fuori che vanno ben oltre i turduck un tempo innovativi.

Qui ci sono alcuni pollame farciti in modo esagerato che dovrebbero ispirarti a questo Ringraziamento.

1. The Ten-Bird Roast

Questo strafatto di dieci uccelli arrosto proviene dal famoso chef britannico Hugh Fearnley-Whittingstall, che ha preparato sul suo programma per il suo speciale di Natale medievale. Rende tutto così semplice: “Hai bisogno di un intero tacchino a terra libera (non un mostro, 10-12kg ha le giuste dimensioni) e un’oca intera (6-7 kg). E poi una selezione da otto a 10 uccelli più piccoli, tutti spennati e tirati (cioè pronti per il forno) .Non hai bisogno che tutti gli uccelli più piccoli siano diversi – potresti usare, per esempio, tre fagiani e cinque piccioni, quindi scegli tra i seguenti: anatra, germano reale, faraona, pollo, fagiano, pernice, piccione, beccaccia, per favore non usare uccelli selvatici molto alti o ben fatti, poiché contaminerebbero i sapori sottili degli altri uccelli “. Come se noi, negli Stati Uniti, avessimo questi uccelli nel nostro supermercato locale. Ma se hai il coraggio di provare la sua impresa, assicurati di guardare il suo video che descrive l’intero processo da una lastra all’altra.

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2. Bacon Today’s Turbaconducken: Turducken avvolto nel bacon

Turbaconducken

bacontoday.com

Un pollo farcito in anatra farcito in un tacchino 15 libbra, tutto ben confezionato in pancetta di maiale. Ma la pancetta non è solo all’esterno. I pezzi di pollo sono stati avvolti in strisce di grasso, poi l’anatra è stata anche impacchettata in pancetta, e poi il tacchino è stato amorevolmente coperto in più pancetta, con un conseguente totale di cinque chili del prodotto suino.

3. Il Goochiphetridge

Turducken goochiphetridge

londonfood.typepad.com

Questo meraviglioso uccello di pezza ci viene da Londra. La loro versione; un’oca ripiena di pollo ripieno di fagiano farcito con una pernice.

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4. Il Quaducant: Quaglia, Anatra, Fagiano

Turducken Quaducant

Cajun Drogheria

Il Quaducant può essere acquistato tramite il negozio online Cajun Grocer. A sei sterline, è più compatto di quanto non sia il fratello di turducken. Si inizia con la tenera carne di petto di quaglia, che viene farcita con carne di petto di anatra, e poi entrambi sono stipati in un fagiano disossato. Al centro: salsiccia creola. Una minaccia quadrupla.

5. Il vero amore arrosto

Turducken The True Love Roast

Il Daily Mail

Di nuovo ci rivolgiamo in Inghilterra per un tacchino farcito ripieno. Questo True Love Roast dello chef Phillip Corrick e creatore del Devon Farmer Anne Petch può dare da mangiare a 125 persone, impiegare otto ore per prepararsi, oltre 50.000 calorie, ed è stato riempito con … sei seduto … pronto? Oca, anatra Barbary, faraona, germano reale, Poussin, quaglia, pernice, piccione piccione, fagiano, pollo e infine un’anatra di Aylesbury. Per maggiori dettagli consulta il Daily Mail guida di pittura per numero per rendere questo arrosto ridicolo.

Pensi di avere il coraggio di affrontare uno di questi mostruosi uccelli? Che tipo di uccello farcito fai? Vogliamo sapere!