Purè di patate a tre formaggi

Ringraziamento Three-Cheese Mashed Potatoes

Ethan Calabrese

Questi sono il modo cremoso e formaggio di fare purè di patate.

I rendimenti:

15

Tempo totale:

0

ore

35

min

ingredienti
5 libbre.
patate bianche, sbucciate e tagliate in pezzi da 1 pollice
6 cucchiai.
burro non salato
1
(8 once) pacchetto di formaggio panna montata
2 c.
formaggio cheddar bianco, tagliuzzato
1 c.
formaggio Parmigiano
8 once.
panna acida
1 cucchiaino.
sale all’aglio
Sale e pepe a piacere
Latte (per consistenza)
Indicazioni
  1. In una casseruola, disponi le patate e aggiungi abbastanza acqua da coprire. Riscaldare a ebollizione. Cuocere scoperto da 15 a 20 minuti o fino a quando è tenero; drenare. Purea di patate.
  2. In una ciotola grande, sbattere a mano crema di formaggio, formaggio cheddar e parmigiano o con un frullatore a bassa velocità fino a che liscio. Mescolare con panna acida aglio, sale e pepe.
  3. Mescolare il composto di formaggio in purè di patate fino a quando non si è ben amalgamato. Se le patate sono ancora ferme, mescolare nel latte, 1 cucchiaio. alla volta fino alla consistenza desiderata.

Ringraziamento Three-Cheese Mashed Potatoes

Ethan Calabrese

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