Cookies Lemon Butter

Mereka rasa seperti sinar matahari.

Hasil:

24

Masa Persediaan:

0

Jam

20

minit

Jumlah masa:

2

Jam

40

minit

Bahan-bahan

2 1/4 c.
tepung serbaguna

1 1/4 sudu teh.
serbuk penaik

3/4 tsp.
garam kosher

10 sudu besar.
mentega unsalted, suhu bilik

1
(8-oz.) Keju krim blok, melembutkan

1 1/4 c.
gula pasir

2
telur besar

2 sudu kecil.
sereh lemon halus

1/4 c.
jus lemon segar

1 sudu kecil.
ekstrak vanila tulen

10
jatuh pewarna makanan kuning

3/4 c.
gula serbuk

Arah

Dalam mangkuk sederhana, tepung panci, serbuk penaik, dan garam.
Dalam mangkuk besar dengan menggunakan pengadun tangan, pukul mentega dan krim keju dengan gula sehingga ringan dan lembut, kira-kira 2 minit. Pukul telur, zaitun lemon dan jus, vanila, dan pewarna makanan. Pukul dalam bahan kering sehingga hanya digabungkan. Mangkar penutup dengan plastik dan penyejuk sehingga teguh, sekurang-kurangnya 2 jam dan sehingga semalam.
Panaskan ketuhar hingga 325 ° dan garisan penaik dengan kertas kertas. Letakkan adunan ke dalam 2 “bola, kemudian gulung gula tepung, biarkan duduk selama 2 minit sehingga gula diserap, kemudian reroll dalam gula tepung (jangan goncang berlebihan). Letakkan kira-kira 2 inci di atas lembaran pembakar yang disediakan dan panggang sehingga cookies crackle dan ditetapkan tetapi masih lembut di tengah, 17 hingga 19 minit. Pindahkan ke rak penyejukan dan biarkan sejuk sepenuhnya.

BELI SEKARANG KitchenAid Hand Mixer, $ 40; amazon