Mangkuk stik ayam goreng

Pintasan ini membolehkan anda membuat roux dalam kuali yang sama seperti stik goreng ayam anda. Permainan. Berubah.

Catatan: Sekiranya anda memerlukan resipi untuk kentang tumbuk, jangan cari lagi.

Hasil:

4

Masa Persediaan:

0

Jam

10

minit

Masa Masak:

0

Jam

25

minit

Jumlah masa:

0

Jam

35

minit

Bahan-bahan
Ayam Steak Fried Chicken
1 1/2 lb.
stik kiub
3
Telur, dipukul
1 c.
tepung
1 sudu kecil.
garam
1 sudu kecil.
Lada hitam
1 sudu kecil.
lada cayenne
2 sudu kecil.
serbuk Bawang putih
minyak sayuran (cukup untuk mengisi periuk 1 “)
Gravy
1/4 c.
minyak sayur-sayuran terpelihara
1/4 c.
tepung
1/2 sudu teh.
garam
1 sudu kecil.
Lada
1 1/2 c.
susu
Ayam Fried Steak Bowl Mix-Ins
3 c.
Kentang lenyek
1
pakej kacang hijau, kukus (12 oz)
1
boleh jagung (15.25 oz)
Arah
  1. Buat gigitan steak goreng ayam: Potong steak menjadi kepingan bersaiz gigitan. Mengetepikan.
  2. Sediakan stesen pengorekan: Letakkan telur di dalam mangkuk cetek di sebelah ketuhar. Dalam mangkuk cendawan kedua, gabungkan tepung, garam, lada, cayenne dan serbuk bawang putih.
  3. Letakkan kuali pada ketuhar di atas api yang sederhana tinggi. Tambah kira-kira 1 “minyak sayuran, memberikannya beberapa minit untuk memanaskan badan (minyak akan mula berkilat sedikit apabila ia sudah siap untuk menggoreng).
  4. Menggunakan tongkat, masukkan potongan stik ke dalam campuran tepung, kemudian telur, kemudian kembali ke dalam tepung. Letakkan kepingan, satu demi satu, ke dalam minyak, gorengkannya sehingga coklat keemasan (kira-kira 2 minit). Letakkannya di atas pinggan yang dilapisi dengan tuala kertas untuk mengeringkan minyak yang berlebihan.
  5. Buat kuah: Tuang kebanyakan minyak dari kuali, menempah 1/4 c untuk membuat kuah. Kurangkan haba ke medium, dan perlahan-lahan pukul dalam tepung, satu sendok makan pada satu-satu masa, sehingga anda telah membentuk roux coklat terang. Musim dengan garam dan lada, kemudian pukul dalam susu. Biarkan ia mendidih sehingga cukup tebal untuk menutup belakang sudu. Keluarkan dari haba.
  6. Sediakan kentang tumbuk dan kacang hijau yang hangat dan jagung. Lapisan kentang tumbuk, kacang hijau, jagung dan ayam goreng ayam goreng ke dalam mangkuk, kemudian gerimis dengan kuah dan sajikan.
Loading...