11 cose che devi sapere prima di mangiare la salsa di mirtilli

1. È stato venduto per la prima volta nel 1912.

I consumatori hanno acquistato per la prima volta la salsa di mirtilli in Hanson, MA, ma non sono stati messi sul mercato di massa – e disponibili tutto l’anno – fino al 1941.

Immagine

Ocean Spray

2. Alcune persone lo chiamano piacere.

In alcune parti del paese e del mondo, la salsa di mirtilli non è affatto salsa ma un “gusto” invece.

3. I mirtilli rossi sono uno dei pochi frutti originari del Nord America.

Gli altri due coltivati ​​qui sono il mirtillo e l’uva Concord.

4. Le bacche provengono da cinque stati.

Sono cresciuti principalmente in Massachusetts, Wisconsin, New Jersey, Oregon e Washington, ma possono anche essere trovati in British Columbia e Quebec, Canada.

Immagine

5. I mirtilli non sono effettivamente cresciuti in acqua.

È un malinteso comune che i mirtilli crescano nell’acqua. In realtà, crescono su viti a basso impatto nelle paludi e nelle paludi, che vengono allagate quando le bacche sono mature e pronte, perché possono galleggiare e questo rende facile la raccolta di massa. Altre volte vengono raccolte con macchine da falciatrici che “pettinano” i mirtilli freschi dalle viti.

Immagine

6. C’è un motivo per cui le lattine sono capovolte.

Il bordo arrotondato, che è in genere in fondo ai prodotti in scatola, è in cima alla salsa di mirtilli rossi. Secondo un rappresentante di Ocean Spray: “L’estremità arrotondata della lattina è riempita con un vuoto a bolle d’aria, che rende più facile ottenere la salsa”.

Immagine

7. Puoi trasformarlo in un cocktail.

La salsa di mirtilli è in realtà un perfetto mix-in per vestire un margarita tradizionale durante le vacanze. Usa la nostra ricetta e sarai il miglior ospite di tutti i tempi.

Immagine

Ethan Calabrese

8. Ci sono dozzine di modi per vestirlo.

Dagli una dose di zenzero, agita con lo sciroppo d’acero, aggiungi la scorza d’arancia, alzala con rosmarino e salsa alcolica oppure tagliala con le pere: le opzioni sono quasi infinite.

Visualizza questo post su Instagram

Preparare la salsa di mirtilli con i miei fantastici studenti – Corso di cucina a tema del Ringraziamento ������ #Novembre ������ #alimentare #bucinare #baked #baker #cook #chef #cookingclasses #cranberrysauce #dinner #catering #kidscookingclass #kidscooking #instamood #thanksgiving #thanksgivingfood #vsco #vscofood #vscogood #vscocam #vscogrid #vscophile #vsco_lover #nomnomnom #yumyum #delicious #delish #turkey #stuffing #gravy

Un post condiviso da Arsine’s Kitchen (@arsineskitchen) su

9. Gli americani consumano 80 milioni di sterline al Ringraziamento.

Secondo Ocean Spray, gli americani mangiano 400 milioni di chili di mirtilli ogni anno, il 20% dei quali avviene durante la settimana del Ringraziamento da solo.

Immagine

10. È servito a Natale nel Regno Unito.

Mentre gli americani amano usare la salsa di mirtilli al Ringraziamento per completare il loro tacchino e ripieno, le persone nel Regno Unito preferiscono usare il contorno di Natale. È anche più aspro in tutto lo stagno.

11. La ricetta più semplice è semplicemente mirtilli e zucchero.

Se si preferisce preparare la salsa di mirtilli per raccogliere le cose in scatola, il processo è piuttosto semplice. Tradizionalmente, vengono bolliti in una pentola di acqua zuccherata sul fornello fino a quando le bacche scoppiano e il composto si addensa. A volte viene aggiunto un pizzico di cannella.

Immagine

Segui Delish su Instagram.

Loading...