“Avocado Hand” sta trasmettendo le persone al pronto soccorso

Quando sei in cucina, ci sono innumerevoli cose che possono andare storte. Non stiamo parlando di bruciare toast o cuocere troppo il salmone – intendiamo i disastri che possono verificarsi mentre friggi un tacchino o quando un fuoco di grasso illumina la tua stufa.

E ora, quello che sembra uno dei compiti più semplici è diventato un incubo ER: tagliare gli avocado. Ma prima di deridere l’idea di questo essere pericolosi, tieni presente che i medici di prima risposta hanno visto così tanti orribili casi che hanno dato alla ferita un soprannome: mano di avocado.

Infatti, il segretario ed ex presidente dell’Associazione britannica dei chirurghi plastici, ricostruttivi ed estetici ha detto I tempi che vede “quattro pazienti a settimana” nel pronto soccorso. “Ho dovuto prendere tre punti e ho perso la maggior parte delle sensazioni al dito”, ha detto recentemente una paziente di 29 anni a Munchies. “E quando ero nel [pronto soccorso], c’era una donna con lo stesso identico infortunio.” (Ti risparmieremo le foto cruenti).

L’epidemia di mano di avocado è prevalente anche negli Stati Uniti Il New York Times pubblicare un video che istruisca i lettori su come tagliare correttamente la frutta aperta senza farsi male. Ma quale? Volte e altri siti di cibo non riescono a spiegare come ottenere la buca del coltello. Dopo averla colpita sulla lama e ruotata delicatamente dall’avocado, puoi davvero faticare e rischiare di affettare il palmo della mano (o peggio!) Per afferrare la cosa scivolosa.

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Ma come diligente Buon cibo fan che era incessantemente incuriosito dai fatti dell’alimento di Alton Brown durante tutta la scuola superiore, sono stato abbastanza fortunato da evitare ogni pericolo. Tutto quello che devi fare è pizzicare la buca dall’opposto, lato opaco del coltello.

Ma dopo tutto questo non sei ancora totalmente al sicuro. Un sacco di persone commettono l’errore di tagliare ciascuna metà dell’avocado mentre è nella loro mano. Tuttavia, la pelle non è spessa e protettiva come pensi. Invece, staccare la pelle o scavare la carne fuori, metterlo su un tagliere, e poi tagliarlo.

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Ok, ora vai a preparare un toast all’avocado. Tutte queste gif ci stanno facendo venire fame.

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