마사 스튜어트의 기본 버터 크림

영상

Con Poulos / Martha Stewart Living 2009 년 2 월

허락을 받아 증쇄 됨 마사 스튜어트 리빙, 2009 년 2 월

수령

컵 4 개

성분

무염 버터 3 개를 연화

1 파운드짜리 과자 장수 설탕

1/2 찻 숱가락 순수한 바닐라 추출액

식용 색소 (옵션)

예비

1. 믹서로 버터를 중간 정도의 속도로 약 2 분 동안 엷은 크림색이 될 때까지 때린다. 속도를 중간으로 낮추십시오. 한 번에 1/2 컵씩 설탕을 넣고 한 번 더 넣고 약 5 분 후에 치십시오. (2 회 추가 할 때마다, 속도를 높게하고 10 초 동안 두들 기고 속도를 중간 높이로 줄이십시오).

2. 바닐라를 넣고 버터 크림이 부드러워 질 때까지 때려주세요. 즉시 사용하거나 3 일 동안 덮고 냉장 보관하십시오. (사용하기 전에 냉장 한 경우 실온으로 가져 와서 부드러워 질 때까지 저속으로 치십시오.)

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