スタフィンマフィン

すべてのクリスピーなエッジ!

収率:

12

調理時間:

0

時間

30



合計時間:

0

時間

40



材料
4大さじ.
バター
1ポンド.
ポークソーセージ、ケーシングを取り外した
1
ミディアムオニオン、ダイス
2
クローブニンニク、刻んだ
1 1/2 c.
セロリ、ダイス
1
卵、軽く泡立てた
1 tsp.
タイム
1 tsp.
ローズマリー
1 tsp.
グランド・セージ
8
カップのパンのキューブ(約1斤)
コーシャーソルト
挽きたての黒コショウ
2 c.
チキンブロス
ノンスティック調理スプレー
行き方
  1. オーブンを375°Fに予熱します。調理スプレーで12カップのマフィンスズにグリースを塗ります.
  2. ミディアムフライパンに中火でバターを溶かします。ソーセージを加えて茶色になるまで調理し、木製のスプーンで肉を砕く。タマネギとセロリを加え、野菜が軟化するまで約5分間ソテーを続けます。ニンニク、タイム、セージ、ローズマリーを混ぜる。塩とコショウで味を味わってください。わずかに冷やすために熱から取り除く.
  3. 大きなボウルでは、パンのキューブ、ソーセージの混合物とチキンブロスを組み合わせてください。調味料を確認し、必要に応じて塩とコショウで味付けしてください.
  4. マフィンスズカップの間に詰め物の混合物を分ける。温めて頂上に金色になるまで、約25-30分焼く.

スタフィン' Muffins

ジョナサン・ボールトン