サンタフェチキンサラダ

サンテ Fe Chicken Salad

ジョン・コマー

ドレッシングは、この健康で心のこものサラダのマリネとして二重の義務を果たします!

収率:

3
– 4


サービング

準備時間:

0

時間

10



調理時間:

0

時間

20



合計時間:

0

時間

30



材料
1/4 c.
エクストラヴァージンオリーブオイル
粉砕された唐辛子フレークのピンチ
1/4 c.
ライムジュース
2
クローブニンニク、刻んだ
1/2 tsp.
粉砕クミン
コーシャーソルト
挽きたての黒コショウ
3大さじ.
植物油
2
小さなコーントルティーヤ
2
骨なし、皮むき鶏の胸
4c.
チョコレートロメインレタス
1c.
黒豆、排水
1
アボカド、チョップド
2/3 c.
コーン
1c.
シュレッドドモントレージャック
1/4 c.
チョップドシラントロ
行き方
  1. ドレッシング/マリネを作る。オリーブオイル、唐辛子フレーク、ライムジュース、ニンニク、クミンを一緒に泡立てて乳化する.
  2. 大型の再密閉可能なビニール袋に鶏の胸を置きます。鶏肉の上にライムドレッシングの約半分を注ぎ、袋を閉じて鶏肉をコートしてコートする.
  3. 15分間浸漬する。一方、中火では中程度の熱で植物油を加熱します。トルティーヤを半分にカットし、半分を1/2インチの厚さのストリップにスライスします。油がきらきらと非常に暑いときに、油にストリップを追加します。鮮明になるまで片手で約2分炒める。ペーパータオルで排水し、すぐに味付けしてください.
  4. 別のフライパンでは、中程度の熱で植物油を加熱します。鶏肉を加え、鶏肉を調理するまで片方ずつ6〜8分間炊きます。スライスする前に10分間休ませる.
  5. サラダを組み立てる。残りの成分を大きなサービングボウルに投げます。調理したチキンとサクランボのトルティーヤのストリップで上にしてからドレッシングをする.

サンテ Fe Chicken Salad

ジョン・コマー

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