ジャーマンポテトサラダ

ドイツ人 Potato Salad

パーカー・フェイエールバッハ

***ベーコンが大好きな方.

収率:

6


サービング

準備時間:

0

時間

10



合計時間:

0

時間

40



材料
2ポンド.
赤ちゃんジャガイモ、半分
6
スライスベーコン
1
赤いタマネギ、細かく刻んだ
1/4 c.
リンゴ酢
大さじ2杯.
大さじ1杯.
エクストラヴァージンオリーブオイル
大さじ1杯.
ジジョンマスタード
1/2 tsp.
グラニュー糖
コーシャーソルト
挽きたての黒コショウ
8
タマネギ、スライス
行き方
  1. 大きなポットでは、ジャガイモを水で覆い、塩で惜しみなく季節を整えます。ジャガイモがナイフで簡単に15〜20分穿孔されるまで、水を沸騰させて調理します。排水してから少し冷やしてから、大きなサービングボウルに移す.
  2. 中火の大きめのフライパンでは、ベーコンを約8分煮込みます。鍋に脂肪約2杯を確保し、ベーコンをペーパータオル裏地に移して排水します.
  3. レッドタマネギを加えて柔らかくなるまで中程度の熱で約3分間調理する。アップルサイダー酢、水、オリーブオイル、ジホンマスタード、砂糖を入れてください。混合物を煮るものに持ってきて、塩とコショウで熱と季節を切る.
  4. 緑のタマネギを炒めて徐々にジャガイモに混ぜる.
  5. 暖かく結合して奉仕するようにする.

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