レモンオレガノソース入りビーフブリスケット

この盛り合わせは調味料で揉まれ、煮付けられて焼かれるので、鮮明な地殻で超柔らかいです。それはgarlickyオレガノソースと完全に行きます。ブリーケットに脂肪キャップを付けたままにすることは非常に重要です:.

収率:

10

調理時間:

0

時間

40



合計時間:

4

時間

30



材料
ブリスケ
3大さじ.
エクストラヴァージンオリーブオイル
12
クローブニンニク
c.
オレガノの葉
大さじ1杯.
コーシャーソルト
大さじ2杯.
黒こしょうの実
大さじ1杯.
ねずの実
1
ファーストカットのブリスク
2 qt.
チキンストックまたは低ナトリウムブロス
2 qt.
ソース
3大さじ.
新鮮なレモンジュース
3
クローブニンニク
1/2 c.
細断されたオレガノ葉
1/2 c.
エクストラヴァージンオリーブオイル
3大さじ.
エクストラヴァージンオリーブオイル
コーシャーソルト
新鮮なペッパー
行き方
  1. ブリスケ: 大きなエナメル鋳鉄製のキャセロールには、オリーブオイル、ニンニク、オレガノ、塩、コショウ、ジュニパーを混ぜてください。ポットに盛り合わせ、脂肪面を上にして、ニンニク – オレガノ混合物をこすってください。カバーし、一晩冷蔵する.
  2. キャセロールにブロスと水を加えます。ブリズケットは水没するべきです。沸騰させる。覆い、熱を適度に低くして約3時間半煮る。食肉が非常に柔らかくなるまでかごを途中に回す。盛り上がったベーキングシートの上に置かれたラックに脂肪の多い側面を移し、ホイルで緩く覆う。ブロスの表面から脂肪を飛ばす; 2カップ、約30分に減らすまで沸騰.
  3. ソース: フードプロセッサーでは、ピューレレモンジュース、ニンニク、オレガノ1/4カップ、乳製品までの油。塩とコショウで味付けしてください。ボウルに移す。残りのオレガノをかき混ぜる.
  4. オーブンを450°Fに予熱します。オーブンの上の棚の上に15分ほど焼き上げ、深く金色になるまで炒めます。カッティングボードに移して15分間休ませる.
  5. 減量された調理液の一部で、ブリスクケットと霧雨を薄くスライスします。レモンオレガノソース添え.

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<p>この盛り合わせは調味料で揉まれ、煮付けられて焼かれるので、鮮明な地殻で超柔らかいです。それはgarlickyオレガノソースと完全に行きます。ブリーケットに脂肪キャップを付けたままにすることは非常に重要です:.</p><p><b>レシピ: </b><b>レモンオレガノソース入りビーフブリスケット</b></p><p>“title =”レモンオレガノソース入りビーフブリスケット ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f650c0008b9_-_beef-brisket-lemon-oregano-sauce-recipe-fw0413-de.jpg?crop = 1xw:1.0xh; center、top&resize = 480:* ”<br/>/></picture></div></div><div class= ジョニーミラー

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