クリスピーエビケーキ

パントリーの食材を使ってすぐに美味しい夕食.

Cal / Serv:
618
収率:

4

合計時間:

1

時間

31



材料
エビケーキ:
2 c.
パンコブレッドクラム
1ポンド.
はく離された、解凍された冷凍エビ
1/2 c.
ライトマヨネーズ
2
大きな卵
c.
赤ピーマン
c.
切り刻まれたscallions
2 tsp.
ニンニクペースト
1 tsp.
ディジョンマスタード
1/4 tsp.
カイエンペッパー
1/2 tsp.
1/4 c.
キャノーラ油
レモンのタータールソース:
3/4 c.
ジャガイモタルタルソース
大さじ2杯.
刻んだ新鮮なパセリ
大さじ1杯.
新鮮なレモンジュース
1/2 tsp.
レモンジェット
行き方
  1. エビケーキを作るには: パンフレットの1 1/2カップを平らなプレートに置きます.
  2. ボウルには、エビ、マヨネーズ、卵、ピーマン、スカリオン、ニンニクペースト、マスタード、コショウ、塩、残りの1/2カップブレッドクラムを混ぜ合わせるまで混ぜます。エビの混合物をすくい取ってエビケーキを作るのに1/3カップの手段を使います。 (混合物は濡れます。)ブレッドクラムのプレートにケーキを入れます。完全にコートする。残りのエビの混合物を加えてさらに7つのケーキを作り、平らな金属のスパチュラでワックスペーパペーパーが裏打ちされたベーキングシートに移します。ケーキをわずかに平らにし、3 1/2インチの円周にする。 1時間冷蔵.
  3. レモンのタータールソースを作るには: ミディアムボールで、すべての成分を混ぜ合わせて、.
  4. 大きなノンストップのフライパンでは、中火でオイルの大さじ2杯を加熱する。 4つのケーキを加えて、片側約4分、鮮明で茶色になるまで調理する。プレートに移す;暖かく保つためにホイルでゆるやかに覆い、ノンストリックホイルで裏打ちされたベーキングシートに置き、200度オーブンで暖かく保ちます。残りの2大さじ油と4ケーキを繰り返します。エビのケーキにレモンのタータールソースを添えて.

から Redbook January Recipes

イアン・バッグウェル

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