卑劣なホセ・ケサディヤス

それは醤油を得る時間です. 

収率:

1

合計時間:

0

時間

30



材料
大さじ2杯.
エクストラヴァージンオリーブオイル
1
玉ねぎ、みじん切り
1
ジャラピーニョ、種子を取り除いて細かく刻んだもの
2
クローブニンニク、刻んだ
1ポンド.
牛ひき肉
1 tsp.
チリパウダー
1 tsp.
クミン
1c.
ラガー
1c.
トマトソース
大さじ2杯.
ウスターシャー州
大さじ2杯.
ホットソース
1c.
ジャガイモ、細断された
1c.
シェダーチェダー
8
中型のトルティーヤ
サワークリーム、サービング用
ホットソース、サービング用
行き方
  1. オリーブオイルを中火で大きなフライパンで熱します。タマネギを加え、柔らかく始めるまで約5分煮る。ニンニク、ジャラペーニョ、スパイスを混ぜる。香ばしくなるまで約30秒煮る。肉を壊すために木製のスプーンでかき混ぜ、粉砕牛肉を追加します。塩とコショウで味付けする季節.
  2. 注ぐ ビールで1~2分間煮込み、液体を少し減らす。トマトソース、ウスターシャーとホットソースを混ぜる。液体がわずかに減少し、フレーバーが融合するように約10分間煮る。熱を切って脇に置く.
  3. 中程度の熱で中程度のノンストップのフライパンを加熱する。一方、あなたのクササジルを構築します。ペッパージャッキーとチェダーを約4分の1ずつ、トルティーヤ4本に振りかける。大きなスプーンで、肉の混合物の山盛りをチーズの上に広げます。より多くのチーズを振りかける、そしてトルティーヤのために残す.
  4. 1 一度に、クササジラをパンに移す。黄金色の茶色になるまで約3分間煮る。反転する準備ができたら、大きなプレートで皿を覆います。皿を逆さにして皿の上にケサディラを移し、次に皿の上に戻します(金色の面を上にして)。ゴールデンブラウンまで調理する.
  5. キサジラをスライスしてサワークリームで飾る.