メープル釉薬トルコミートローフ、ベーコン&バターナッツスカッシュ

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アンナ・ワトソン・カール

この現代の50年代のファヴェは、あなたのお母さんのバージョンを恥ずかしく思うでしょう.

収率:

4

準備時間:

0

時間

15



合計時間:

0

時間

50



材料
大さじ2杯.
エクストラヴァージンオリーブオイル
6
スライスベーコン、チョップ
1/2
大きなタマネギ、細かく刻んだ
2
ニンニクのクローブ
1/2
1/2 “の立方体(約1 1/2カップ)にダイシングされた小さなバターナッツのスカッシュ。
大さじ1杯.
タイムの葉
コーシャーソルト
ブラックペッパー
1 1/4ポンド.
七面鳥
3/4 c.
パンコブレッドクラム
1/2 c.
粉パルメザンチーズ
1/4 c.
刻んだ新鮮なパセリ
1
卵、殴られた
大さじ2杯.
トマトペースト
3大さじ.
メープルシロップ
3大さじ.
スムーズなディジョンマスタード
3大さじ.
リンゴ酢
パンスライス、サービング用(オプション)
行き方
  1. オーブンを375度Fに予熱して、羊皮紙とベーキングシートを並べます.
  2. 大規模なフライパンでは、大さじ2のオリーブオイルを中火で加熱する。ベーコン、タマネギ、ニンニク、バターナッツのスカッシュ、タイムを加えて、スカッシュが柔らかくなるまで6分調理します。塩とコショウで味付けしてください。少し冷やしてみましょう.
  3. 大きなボウルには、七面鳥、パンコ、パルメザン、パセリ、卵をスパチュラで混ぜる。バターナット – ベーコン混合物に入れ、滑らかになるまで混合する。塩とコショウとの季節の混合物。混合物をベーキングシートの中心に移し、優しくフットボールの形に押します。ミートローフに塩とコショウを添えて.
  4. 小さなボウルで、トマトペースト、メープルシロップ、ジジョン、リンゴサイダー酢、残りのオリーブオイルの大さじを一緒に泡立てます。塩とコショウで味付けしてください。混合物を2つのボウルに分ける.
  5. メープルグレーズの半分のブラッドミートローフ。 30分から35分まで調理されるまで焼き、中央に挿入された温度計は165度F.
  6. あなたが好きな場合は、10分休み、厚いスライスにカットし、グリーンサラダとパンのスライスを添えてください。残りのメープルトマトソースを添えて.

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アンナ・ワトソン・カール

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