トルコミートボールパイ

七面鳥 Meatball Pie Recipe

ジュディ・キム

ポルトガルのこのイタリアンスピンがあなたの心を吹き飛ばします.

収率:

4

準備時間:

0

時間

15



合計時間:

0

時間

35



材料
2
大きな卵、分割
1/2 c.
刻んだセロリ
1/2 c.
刻み人参
1/2 c.
タマネギ
2
ニンニクのクローブ
1/2 c.
新鮮なパセリをチョップし、さらにガーニッシュ用に
1c.
パンコーパン粉
1/4 c.
新鮮なパルメザン
コーシャーソルト
挽きたての黒コショウ
1ポンド.
七面鳥
エクストラヴァージンオリーブオイル
2 c.
調製トマトソース、分割
1c.
立方体の新鮮なモッツァレラ
1
パフペーストリーシート、解凍して長方形にカット(冷蔵保存)
行き方
  1. オーブンを425°に予熱する。小さなボウルでは、1杯の水で1個の卵を叩きます。別に置く.
  2. 大きな混合ボウルでセロリ、ニンジン、タマネギ、ニンニク、パセリ、パン粉、パルメザン、塩と胡椒を組み合わせます。よく混ぜます。残りの卵と七面鳥を加えて、まさに組み合わせるまで混ぜる。オーバーミックスしないでください。あなたの手で、1 1/2 “のミートボールを作り、中火の大きなフライパンで、オリーブオイルとソテーミートボールをゴールデンブラウンまで3〜5分.
  3. 9 “のパイ料理やベーキングディッシュにトマトソースを1杯広げ、ミートボールを均一な層に並べます。トマトソースとモッツァレッラを残し、パフペーストリーのピースを円形に並べます(オーバーラップが少ないとパフのペストリーが上がります)。卵の洗いを軽くかき混ぜ、ペストリーが黄金色の茶色になるまで、18〜20分焼く.
  4. パセリを添えてすぐにお召し上がりください.
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