グリルチキンウェッジ

グリル Wedge with Chicken Recipe

ジュディ・キム

スライスでサラダを食べるのが大好き.

収率:

4

準備時間:

0

時間

10



合計時間:

0

時間

25



材料
2
骨なしの皮なしの鶏の胸
大さじ2杯.
エキストラバージンオリーブオイル、さらには泡立つためのもの
コーシャーソルト
挽きたての黒コショウ
1/2 c.
マヨネーズ
大さじ1杯.
赤ワイン酢
2
刻んだりしたニンニク
1/4 c.
角切り赤玉ねぎ
大さじ2杯.
細かく刻まれたチーズ、さらにはガーニッシュ用
1
大型ヘッドアイスバーグレタス、4つのウェッジに切断
2
アボカド、ピットとハーフ
行き方
  1. グリルやストーブトップのグリルパンを高熱で予熱します。鶏肉をすすぎ、乾燥させた後、オリーブオイルで霧吹きし、塩とコショウで味付けしてください。グリルやパンが非常に暑い(ほとんど喫煙している)ときは、グリルに鶏を置きます。内部温度が165°、1辺5分になるまで調理する。 2〜3分間休ませてから、2本のフォークで細断する.
  2. その間、ドレッシングを準備してください。中型のジャーでは、マヨネーズ、オリーブオイル、赤ワイン酢、ニンニク、赤玉ねぎ、塩辛、塩、胡椒を加えます。良く振る。提供するまで冷蔵庫に保管.
  3. アボカドの半分、細断されたチキン、サラダドレッシングの霧雨で各氷山ウェッジを提供してください。香辛料を添えて.
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