チキンミートボールスライダー(モッツァレラ、ウチガチ)

画像

アンナ・ワトソン・カール

ミニチキンミートボールのサブ取り出す.

収率:

4

準備時間:

0

時間

10



合計時間:

0

時間

30



材料
大さじ2杯.
エクストラヴァージンオリーブオイル、分割
1ポンド.
鳥のひき肉
1
1
ニンニクのクローブ
コーシャーソルト
挽きたての黒コショウ
1/2 tsp.
フェンネルの種、地面
1/2 tsp.
粉砕した唐辛子フレーク
1/2 c.
パンコーパン粉
1/4 c.
細かく刻んだ新鮮なパセリ
2 c.
良質のマリナラソース
12オンス.
赤ちゃんのほうろ
1/2レモンのジュース
8
スライスモッツァレラ(8オンスボールから)
8
スライダーパン、加熱
行き方
  1. オーブンを450°に予熱し、小さな金属ベーキングディッシュに油を注ぎます.
  2. ミディアムボウルでは、あなたの手を使って、鶏肉、卵、ニンニク、塩、唐辛子、フェンネルの種子、砕いた唐辛子のフレーク、パン粉、およびパセリを合わせるまで組み合わせます.
  3. 混合物を8個のミートボール(完全な形のアイスクリームスクープを使用)に分け、ベーキングディッシュに一緒に近づけます。 12分焼く.
  4. ミートボールにソースを注ぎ、オーブンに3分以上戻し、ソースが加熱されるまでミートボールに165°の内部温度を記録する。熱ブロイラー.
  5. 大さじ1杯のオリーブオイルを熱し、大きなフライパンに入れます。ほうれん草になるまでほうれん草を2分調理する。レモン汁と塩と胡椒の季節.
  6. モッツァレラで各ミートボールを一番上に置き、ブロイラーの下にチーズが溶けてバブリングするまで1~2分間置きます。ミートボールをトッピングしてパンを作り、調理したほうれん草を入れてスライダーを作る.
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