トマト、ケール、レモンゼストのクリームエビリンガー

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アンナ・ワトソン・カール

トマト、グリーン、エビのリンギンとバターソース=爆弾.

収率:

4

準備時間:

0

時間

10



合計時間:

0

時間

35



材料
コーシャーソルト
12オンス.
リングイネ
大さじ1杯.
エクストラヴァージンオリーブオイル
2
ニンニクのクローブ
1/2 tsp.
唐辛子フレークを粉砕し、さらにガーニッシュ用に
1ポンド.
ミディアムエビ、皮を剥がした
挽きたての黒コショウ
2 1/2 c.
黄色と赤のブドウのトマト、半分
1/2 c.
白ワイン
1/2 c.
鶏がらスープ
大さじ1杯.
無塩バター
1/4 c.
ヘビークリーム
ジュースとジュース1レモン
6c.
ベビーケール
行き方
  1. 塩漬けの沸騰水の大きな鍋で、リンデンをアルデンテまで8分間調理します。排水、1/2カップのパスタの水を貯め、ポットに戻る.
  2. 中位の高熱の上にある大きくて深いフライパンに、オリーブオイルを加熱します。ニンニクと赤い唐辛子のフレークを加え、香りの良い1分まで煮込み、エビを加えて明るいピンク色まで蒸し、3分から5分ほど調理する。塩とコショウで味付けし、冷やすためにエビをボウルに移す.
  3. トマトをフライパンに加え、始めて柔らかくなるまで調理する、3分。塩とコショウで味付けしてください。ワインとチキンの原料を加えて沸騰させる。熱を減らし、半減するまで煮る、約5分.
  4. バター、クリーム、レモン汁を入れてよく混ぜ、少し濃くなるまで2分ほど煮る。塩とコショウの季節.
  5. パスタとエビをフライパンに戻し、ケールを加えて、ウィルテ.
  6. レモンの香りと唐辛子のフレークを添えて.

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アンナ・ワトソン・カール

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