Arugula, 발사믹 유약 된 양파, 토마토 및 죽은 태아와 함께 구운 치마 스테이크 샐러드

영상

안나 왓슨 칼

스테이크는 훌륭하지만,이 우마미로 포장 한 샐러드를 먹으면서 저녁을 정말로 죽일 것입니다..

수율 :

4

준비 시간 :

0

시간

15 명



총 시간:

0

시간

30



성분
6 큰술.
엑스트라 버진 올리브 오일
1
붉은 양파, 얇게 반달로 얇게 썬 것
1 tsp.
발사믹 식초
1 tsp.
흑설탕
코셔 소금
갓 빻은 검은 후추
1 파운드.
치마 스테이크
2 큰술.
레드 와인 식초
1
5 온스. 아기 arugula의 컨테이너
1/2 포인트.
붉은 포도 토마토, 세로로 절반
1/2 포인트.
노란색 포도 토마토, 세로로 절반 씩
2 온스.
죽은 태어났다.
지도
  1. 중간 열에는 큰 프라이팬에서 올리브 오일 1 큰술을 덥습니다. 부드러운 양파를 넣고 5 분 정도 익히십시오. 발사믹 식초와 갈색 설탕을 넣고 매우 부드러워 질 때까지 2 분간 더 요리하십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘 다음 그릇에 넣고 시원하게합니다..
  2. 그릴 팬에 1 큰술 올리브 기름을 발라서 고열로 가열하십시오. 스커트 스테이크는 소금과 후추로 넉넉하게 드십시오. 커팅 보드에 스테이크를 제거하고 5 분 동안 앉게하십시오.
  3. 큰 그릇에 올리브유 4 큰술과 함께 적포도주 식초를 함께 털고 소금과 후추로 간을 맞춘다. vinaigrette에 arugula와 토마토를 추가하고 부드럽게 합쳐서 던지십시오..
  4. 곡물에 대각선으로 얇게 스테이크를 얇게 썬다..
  5. 4 개의 접시 사이 샐러드 혼합물을 나눈. 카라멜로 처리 한 양파, 스테이크 및 부서진 죽은 태아를 각각 얹고 바로 제공하십시오..
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