매운 돼지 고기와 콜리 플라워 칠리

영상

에단 칼라 브레 세

토마토와 콜리 플라워로 끓인 커민, 갈색 설탕, 카이엔 맛으로 볶은 돼지 고기 허리가 훌륭하게 맛있습니다..

수율 :

6

준비 시간 :

0

시간

20



총 시간:

1

시간

35 세



성분
2 파운드.
돼지 고기 허리, 뚱뚱한 손질
3 큰술.
흑설탕
1 큰술.
고춧가루
1 큰술.
마늘 가루
코셔 소금
3 큰술.
엑스트라 버진 올리브 오일
1
큰 양파, diced
4
녹색 양파, 얇게 썰어

정향 마늘, 다진 고기
2 tsp.
땅 커민
2 tsp.
고춧가루
1 tsp.
카이엔 고추
2 큰술.
토마토 페이스트
1
커다란 머리 콜리 플라워, 작은 꽃자루로 자른다.
1
15 온스. 토마토를 깎을 수있다.
1
12 온스. 병 라거 (Negro Modelo)
3 c.
저 나트륨 닭 국물
지도
  1. 오븐을 350 °로 예열하십시오. 갈색 설탕, 칠리 파우더, 마늘 가루로 돼지 고기를 문지르고 소금으로 맛을 낸다. 2 큰술의 올리브 기름으로 문지르면 양피지가 늘어선 과자 굽는 판에 옮겨라. 센터가 160 °, 1 시간 15 분에 도달 할 때까지 구우십시오. 휴식을 취한 후 작은 조각으로 자르십시오..
  2. 그 사이에, 중간 열에 큰 남비 또는 네덜란드 오븐에서, 잔여 기름을 가열하십시오. 양파, 파, 마늘, 커민, 칠리 파우더, 카이엔을 넣고 부드럽고 8 분 정도 조리하십시오. 소금과 함께 계절. 토마토 페이스트를 저어서 요리하십시오. 1 분. 콜리 플라워, diced 토마토, 맥주 및 닭 국물을 추가하십시오. 주스와 함께 돼지 고기를 넣고 열을가합니다..
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