현미 스시

초밥에 현미를 사용하는 것이 요리를 좀 더 건강하게 만들어주는 좋은 방법입니다..

에서: Delish Cooking School Hearst Communications, Inc의 © 2012. 지금 예약하기!

Cal / Serv :
253
수율 :

4

총 시간:

1

시간

20



성분
1 c.
갈색 낟알
2 c.
1 큰술.
쌀 식초

시트 구이 노리 (구이 노리)
1
레바논 오이
1 온스.
눈 완두콩 콩나물
2 큰술.
일본 간장
초밥 식초 :
2 큰술.
쌀 식초
2 tsp.
흰 설탕
1/4 tsp.
훌륭한 소금
치킨 데리야끼:
3 온스.
닭고기 가슴살
2 큰술.
데리야끼 소스
1
마늘 한 쪽
요리 오일 스프레이
지도
  1. 물이 거의 맑아 질 때까지 차가운 물로 밥을 여러 번 씻으십시오. 적어도 30 분 동안 여과기에서 쌀을 배출하십시오..
  2. 한편, 초밥 식초와 치킨 데리야끼를 만듭니다. 초밥 식초의 경우 : 작은 투수로 재료를 합치십시오. 치킨 데리야키의 경우 : 작은 그릇에 닭고기, 소스, 마늘을 넣습니다. 요리 용 스프레이 오일로 가열 된 소형 프라이팬을 1 초간 스프레이합니다. 요리 할 때까지 닭고기를 젓고 약동하십시오. 시원한.
  3. 중간 뚜껑 냄비에 쌀과 물을 넣고 단단히 덮으십시오. 종기에 가져다. 열을 줄입니다. 약 30 분 또는 물이 흡수 될 때까지 끓인 다. 열에서 제거하십시오; 서있다, 덮다, 10 분.
  4. 대형의 비금속, 평평한 그릇에 쌀을 뿌리십시오. 플라스틱 주걱을 사용하여 뾰족한 각도로 쌀을 반복하여 덩어리를 분리하고 곡물을 분리하고 점차적으로 동시에 초밥 식초에 붓습니다..
  5. 한 손으로 쌀 혼합물을 계속 슬라이스하고 돌리십시오. 다른 손으로 쌀을 약 5 분 동안 또는 거의 시원할 때까지 바람을 퍼붓습니다. 초밥을 만드는 동안 쌀이 마르지 않도록 젖은 헝겊으로 덮는다..
  6. 차가운 물의 중간 그릇에 쌀 식초를 넣으십시오. 반짝이는면이 아래로오고, 대나무 매트를 가로 질러 1 개의 노리 시트를 놓습니다. 한 손의 손가락을 식초 한 그릇에 담그고 초과분을 털어 내십시오. 밥의 삼분의 일을 가져다가 노리 시트 중앙에 놓는다.
  7. 젖은 손가락을 다시 누른 다음, 왼쪽에서 오른쪽으로 작업하여 부드럽게 노리 위로 쌀을 긁어 모으고 노리의 먼쪽에 1 인치 스트립을 남겨 둡니다. 덮지 않은 스트립 앞에서 쌓아 올려서 마루를 만들어 채우기를 계속하십시오.
  8. 쌀 중앙에 걸쳐 오이, 콩나물, 닭고기의 3 분의 1을 놓고 쌀의 양쪽 끝까지 채우도록하십시오..
  9. 가장 가까운 가장자리부터 양손의 엄지 손가락과 집게 손가락을 사용하여 매트를 집으십시오. 매트를 롤아웃 할 때 나머지 손가락을 사용하여 채우십시오. 부드럽지만 단단히 눌러 앞쪽으로 굴려 쌀과 포장지에 노리를 감싼다. 신속하게 작업하여 총 3 개의 롤을 만드는 과정을 반복하십시오. 각 롤을 네 조각으로 자릅니다. 간장 소스와 사비, 그리고 원한다면.

<p>초밥에 현미를 사용하는 것이 요리를 좀 더 건강하게 만들어주는 좋은 방법입니다..</p><p><strong>레시피:</strong> <strong>현미 스시</strong></p><p>“title =”현미 스시 ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6c6976258f_-_brown-rice-sushi-delish-cooking-school-cookbook-xl.jpg?crop = 1xw : 1.0xh, center, top & resize = 480 : * ”<br/>/></picture></div></div><div class= 루이스 리스터