레인보우 크레페 케이크

이 크레페 케이크는 다른 모든 무지개 요리법보다 우수합니다..

수율 :

8
– 10

준비 시간 :

0

시간

30



총 시간:

1

시간

10



성분
크레이프 들어
1 c.
전유
1/2 c.
무거운 크림
1 c.
다목적 밀가루
1/4 c.
가루 설탕
1/4 tsp.
코셔 소금
4
큰 달걀
3 큰술.
녹인 버터
무지개 색소 채색
휘핑 크림
2 c.
무거운 크림
1/4 c.
가루 설탕
1/2 tsp.
순수한 바닐라 추출물
지도
  1. 믹서기에서 우유, 무거운 크림, 밀가루, 가루 설탕, 소금, 계란 및 버터를 함께 섞으십시오. 혼합물이 부드럽고 거품이 날 때까지 혼합하십시오. 가능하다면 배터를 상온에서 15 분 동안 (또는 냉장고에서 밤새도록) 앉히십시오..
  2. 크레이프 배터를 6 개의 그릇 (각 색깔을 위해 하나씩)으로 나누고 무지개의 다른 색깔을 배터의 각 그릇에 염색하십시오.
  3. 중간 열에 중간 스틱없는 프라이팬을 가열하십시오. 가볍게 더 많은 버터 또는 식물성 기름으로 코팅하십시오. 1 / 3 ~ 1 / 3 컵 배터를 더하고 프라이팬의 바닥을 완전히 덮도록 배터를 소용돌이 친다. 크레이프 바닥이 2 ~ 3 분으로 설정 될 때까지 요리하십시오. 고무 주걱 (또는 젓가락)을 사용하여 크레이프의 가장자리를 느슨하게 한 다음 빠르게 뒤집습니다. 1 분 더 요리 한 다음 냉각 선반에서 프라이팬에서 크레페를 꺼내 식 힙니다. 잔여 타자로 반복하고, 필요하다면 팬에 버터 또는 기름을 더 추가하십시오. 각 색깔 배터는 대략 5 크레이프를 열매를 산출해야한다.
  4. 휘핑 크림을 만드십시오 : 손 믹서를 사용하는 큰 그릇이나 털실 부착을 사용하는 스탠드 믹서의 그릇에 무거운 크림, 가루 설탕 및 바닐라를 넣고 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 치십시오.
  5. 크레페 케이크를 모으십시오 : 케익 접시에 보라색 크레페 1 개를 놓습니다. 오프셋 주걱을 사용하여 크림색의 얇은 층으로 덮고 1/4 “경계를 남깁니다. 또 다른 보라색 크레페로 덮어서 보라색 더미를 만들기 위해 반복하십시오. 다른 무지개 색상으로 과정 반복.

무지개 Crepe Cake

존 코 마르는

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