마늘 버터 껍질

우린 아무것도 알프레도를위한 멍청이야. 이 garlicky, 버터 바른 파스타 포탄은 우리의 마음에 들는 가을 파스타 조리법의 한개이다. 닭고기, 버섯, 햇볕에 말린 토마토가 가득한 파스타는 화요일 밤에 특별한 특별 함을 느낄 수있는 간단한 화이트 와인 소스에 던져집니다..

수율 :

4

준비 시간 :

0

시간

10



총 시간:

0

시간

35 세



성분
3/4 파운드.
중간 파스타 껍질
2 큰술.
엑스트라 버진 올리브 오일
1 c.
다목적 밀가루
코셔 소금
1 c.
갓 빻은 검은 후추
1 파운드.
닭고기 커틀릿
2 큰술.
버터
2 c.
정향 마늘, 다진 고기
2 c.
얇게 썬 버섯
1/4 c.
마른 화이트 와인
1/2 c.
저 나트륨 닭 국물
2 c.
무거운 크림
1/2 c.
갓 파르 메산
1/4 c.
다진 햇볕에 말린 토마토
1/4 c.
갓 썰어 바질
지도
  1. 소금에 절인 끓는 물을 큰 냄비에 넣고 알맹이가 될 때까지 포장 방향에 따라 껍질을 요리하십시오. 배수.
  2. 그 사이에, 중간 열에 큰 프라이팬에서, 열 기름. 중간 그릇에 소금과 후추로 밀가루를 넣으십시오. 가볍게 치킨 커틀렛을 밀가루로 덮은 다음 초과분을 털어 내고 프라이팬에 넣습니다. 일괄 작업을하고 황금빛이 될 때까지 요리하고 더 이상 분홍색이 아니며 한 면당 약 5 분입니다. 5 분을 쉬게 한 다음 슬라이스하십시오..
  3. 냄비에 버터와 마늘을 넣고 약 1 분 정도 익힌다. 소금과 후추로 버섯과 계절을 추가하십시오. 부드럽고 황금색이 될 때까지 5 분 요리하십시오. 와인과 함께 Deglaze 팬. 끓는 다름을 줄이기 위해 서서히 끓인 다음 닭고기 스톡, 크림, 파르 메산 치즈 및 햇볕에 말린 토마토를 넣습니다. 2 ~ 3 분 끓인 다음 코팅 될 때까지 파스타를 저어줍니다..
  4. 서빙하기 전에 바질로 장식하십시오..

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