Break Out the Barbecue: ottimi antipasti grigliati per la tua festa all’aperto

 <p>Crescendo, la famiglia greca di Michael Symon immergeva sempre le loro carni grigliate nello yogurt, un’abitudine che i suoi amici trovavano strana. Cucinare con lo yogurt è diventato mainstream & # x2014; lo trovi in ​​tutti i tipi di salse. È ancora convinto che sia meglio con carne alla griglia come questi spiedini, comunque.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Spiedini di polpette pigre con yogurt</b></p> <p>“title =” Polpettine polpette pigre con yogurt ”</p> <p>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f65c5fc0419_-_lazy-meatball-kebabs-draywc-ms1013.jpg?crop=1xw:0.5xh; centro, top & ridimensionare = 480: *”</p> <p>/></p> <div class= Jennifer May

Il clima più caldo significa una cosa per gli amanti del cibo di tutto il mondo: il tempo di tirare fuori la griglia! Stiamo andando al di là degli hamburger tradizionali e dei “cani” in questa stagione con ricette per crostini alla griglia, pizze, kebab e altro ancora. Porta la tua festa all’aperto con questi deliziosi e perfettamente carbonizzati antipasti. Stai pensando di organizzare un cocktail party all’aperto? Prova ad abbinare questi antipasti a bevande miste estive.

 <p>Crescendo, la famiglia greca di Michael Symon immergeva sempre le loro carni grigliate nello yogurt, un’abitudine che i suoi amici trovavano strana. Cucinare con lo yogurt è diventato mainstream & # x2014; lo trovi in ​​tutti i tipi di salse. È ancora convinto che sia meglio con carne alla griglia come questi spiedini, comunque.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Spiedini di polpette pigre con yogurt</b></p> <p>“title =” Polpettine polpette pigre con yogurt ”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f65c5fc0419_-_lazy-meatball-kebabs-draywc-ms1013.jpg?crop=1xw:1.0xh; centro, top & ridimensionare = 480: *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= Jennifer May

Spiedini di polpette pigre con yogurt

Crescendo, la famiglia greca di Michael Symon immergeva sempre le loro carni grigliate nello yogurt, un’abitudine che i suoi amici trovavano strana. Cucinare con lo yogurt è diventato mainstream – lo trovi in ​​tutti i tipi di salse. È ancora convinto che sia meglio con carne alla griglia come questi spiedini, comunque.

Ricetta: Spiedini di polpette pigre con yogurt

 <p>Fresco e colorato, questo stuzzicante aperitivo vegano utilizza il meglio dei prodotti di fine estate.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Pumpernickel con avocado, mais carbonizzato e pomodoro</b></p> <p>“title =” Pumpernickel con avocado, mais carbonizzato e pomodoro ”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/160×160/54f65c5fefea9_-_rnickel-avocado-charred-corn-tomato-recipe-fw0911-eiafrj-xl .jpg ridimensionare = 480:? *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= John Kernick

Pumpernickel con avocado, mais carbonizzato e pomodoro

Fresco e colorato, questo stuzzicante aperitivo vegano utilizza il meglio dei prodotti di fine estate.

Ricetta: Pumpernickel con avocado, mais carbonizzato e pomodoro

 <p>Per questo ottimo antipasto, i gamberi jumbo vengono marinati in olio di aglio cile, quindi avvolti con pancetta e grigliati. Sono serviti con una salsa cocktail fatta in casa che è addizionata di rafano.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Gamberi impanati con salsa al cocktail</b></p> <p>“title =” Gamberetti avvolti nella pancetta con salsa cocktail ”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/160×160/54f65c602e8b9_-_bacon-wrapped-shrimp-cocktail-sauce-recipe-fw0214-zlz2uu-xl .jpg ridimensionare = 480:? *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= Con Poulos

Gamberi impanati con salsa al cocktail

Per questo ottimo antipasto, i gamberi jumbo vengono marinati in olio di aglio cile, quindi avvolti con pancetta e grigliati. Sono serviti con una salsa cocktail fatta in casa che è addizionata di rafano.

Ricetta: Gamberi impanati con salsa al cocktail

 <p>Bistecca tenera avvolge verdure sostanziose e salutari in questo antipasto perfettamente equilibrato e di ispirazione asiatica.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Kale-and-Scallion Negimaki</b></p> <p>“title =” Kale-and-Scallion Negimaki ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c6057802_-_kale-scallion-negimaki-recipe-fw0911-d5nhzs-xl.jpg?resize = 480: *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= Con Poulos

Kale-and-Scallion Negimaki

Bistecca tenera avvolge verdure sostanziose e salutari in questo antipasto perfettamente equilibrato e di ispirazione asiatica.

Ricetta: Kale-and-Scallion Negimaki

 <p>Se sei intimidito dallo sgusciare ostriche, questa ricetta per le ostriche alla brace è per te. Quando li grigliate, il vapore si accumula all’interno dei gusci finché non si aprono. Poi fai scivolare un po ‘di salsa barbecue rossa all’aglio su ogni ostrica, rimettili sulla griglia per diventare caldi e frizzanti, e il gioco è fatto. Ad una festa, porta le tue ostriche alla griglia e mostra ai tuoi ospiti come è fatto in modo che possano cucinare da soli.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Ostriche alla brace speziate</b></p> <p>“title =” Ostriche piccanti alla griglia ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c60a24a2_-_spicy-barbecued-oysters-recipe-ew0511-dzkwgy-de.jpg?resize = 480: *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= Ken Burris

Ostriche alla brace speziate

Se sei intimidito dallo sgusciare ostriche, questa ricetta per le ostriche alla brace è per te. Quando li grigliate, il vapore si accumula all’interno dei gusci finché non si aprono. Poi fai scivolare un po ‘di salsa barbecue rossa all’aglio su ogni ostrica, rimettili sulla griglia per diventare caldi e frizzanti, e il gioco è fatto. Ad una festa, porta le tue ostriche alla griglia e mostra ai tuoi ospiti come è fatto in modo che possano cucinare da soli.

Ricetta: Ostriche alla brace speziate

 <p>Questo piatto creativo stupirà ogni amante della pizza.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Pizza alla griglia con fichi, rosmarino e parmigiano</b></p> <p>“title =” Pizza alla griglia con fichi, rosmarino e parmigiano ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c60db520_-_mary-parmesan-grilled-pizza-recipe-opr0613-f5hqp3-at2ja3-de .jpg ridimensionare = 480:? *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= Andrew Purcell

Pizza alla griglia con fichi, rosmarino e parmigiano

Questo piatto creativo stupirà ogni amante della pizza.

Ricetta: Pizza alla griglia con fichi, rosmarino e parmigiano

 <p>Carciofi grigliati e tuffo rendono un antipasto semplice ma speciale per la tua grigliata estiva.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Carciofi grigliati con salsa al burro cremoso</b></p> <p>“title =” Carciofi grigliati con salsa al burro cremoso ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c610c90a_-_grilled-artichoke-xl-lsatrn-26698339.jpg?resize=480:* ”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= Debra McClinton

Carciofi grigliati con salsa al burro cremoso

Carciofi grigliati e tuffo rendono un antipasto semplice ma speciale per la tua grigliata estiva.

Ricetta: Carciofi grigliati con salsa al burro cremoso

 <p>A Portland, nell’Oregon, nel ristorante Pok Pok, lo chef Andy Ricker arrostisce queste costolette tenaci e carnose per due o tre ore a fuoco basso per un sapore favoloso e fumoso. In questo facile adattamento, le costole vengono cotte lentamente nel forno, quindi finite sulla griglia. Le costole posteriori del baby cut attraverso l’osso sono la classica scelta thailandese, ma le costolette intere sono altrettanto deliziose.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Costine da bambino glassate al miele con marinata di whisky</b></p> <p>“title =” Costolette con glassa al miele e marinata di whisky ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c613b69e_-_honey-glazed-ribs-xlg-gzajuh-cxk0ec-33569426.jpg?resize = 480: *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= Cedric Angeles

Costine da bambino glassate al miele con marinata di whisky

A Portland, nell’Oregon, nel ristorante Pok Pok, lo chef Andy Ricker arrostisce queste costolette tenaci e carnose per due o tre ore a fuoco basso per un sapore favoloso e fumoso. In questo facile adattamento, le costole vengono cotte lentamente nel forno, quindi finite sulla griglia. Le costole posteriori del baby cut attraverso l’osso sono la classica scelta thailandese, ma le costolette intere sono altrettanto deliziose.

Ricetta: Costine da bambino glassate al miele con marinata di whisky

 <p>Questi semplici antipasti mordono le patate rosse grigliate con una combinazione classica di salmone affumicato, panna acida e aneto. Inoltre, questo piatto è abbastanza economico in quanto il salmone serve principalmente come agente aromatizzante per la patata economica.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Metà di patate con salmone affumicato e aneto</b></p> <p>“title =” Patate a metà con salmone affumicato e aneto ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/160×160/54f65c616161b_-_potato-smoked-salmon-dill-de.jpg?resize=480:* ”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= James Baigrie

Metà di patate con salmone affumicato e aneto

Questi semplici antipasti mordono le patate rosse grigliate con una combinazione classica di salmone affumicato, panna acida e aneto. Inoltre, questo piatto è abbastanza economico in quanto il salmone serve principalmente come agente aromatizzante per la patata economica.

Ricetta: Metà di patate con salmone affumicato e aneto

 <p>Funghi selvatici saporiti e formaggio fresco cremoso rendono un cappello a cilindro molto soddisfacente per il pane appena grigliato.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Bruschetta ai funghi selvatici e alle burrate </b></p> <p>“title =” Bruschetta ai funghi selvatici e alle burrate ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c618bec0_-_wild-mushroom-burrata-bruschetta-recipe-fw0711-vcdnii-xl.jpg ? ridimensionare = 480: *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= John Kernick

Bruschetta ai funghi selvatici e alle burrate

Funghi selvatici saporiti e formaggio fresco cremoso rendono un cappello a cilindro molto soddisfacente per il pane appena grigliato.

Ricetta: Bruschetta ai funghi selvatici e alle burrate

 <p>Servi questo gamberetto alla griglia piccante dal sapore forte come antipasto con pane croccante e un Sauvignon Blanc audace.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Gamberetti alla griglia con salsa Citrus-Sambal-Oelek</b></p> <p>“title =” Gamberetti alla griglia con condimento Citrus-Sambal-Oelek ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c61b239c_-_fw0410-citrus-grilled-shrimp-xl-0h3bew-59953586.jpg?resize = 480: *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= John Kernick

Gamberetti alla griglia con salsa Citrus-Sambal-Oelek

Servi questo gamberetto alla griglia piccante dal sapore forte come antipasto con pane croccante e un Sauvignon Blanc audace.

Ricetta: Gamberetti alla griglia con salsa Citrus-Sambal-Oelek

 <p>Servi queste nettarine grigliate con mascarpone leggermente zuccherato (formaggio cremoso italiano) come primo piatto o dessert sofisticato. Cerca la glassa balsamica vicino all’aceto balsamico nei supermercati ben forniti o usa il miele per un gusto più dolce.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Nettarine alla griglia con crema al mascarpone</b></p> <p>“title =” Nettarine alla griglia con crema al mascarpone ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c61e1b3f_-_grilled-nectarines-mascarpone-cream-recipe-ew0612-xl.jpg?resize = 480: *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= Peter Ardito

Nettarine alla griglia con crema al mascarpone

Servi queste nettarine grigliate con mascarpone leggermente zuccherato (formaggio cremoso italiano) come primo piatto o dessert sofisticato. Cerca la glassa balsamica vicino all’aceto balsamico nei supermercati ben forniti o usa il miele per un gusto più dolce.

Ricetta: Nettarine alla griglia con crema al mascarpone

 <p>Con un condimento di funghi saltati, cipolle e ricco formaggio blu, questi piccoli hamburger sono un’aggiunta saporita al tuo prossimo barbecue o grigliata.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Sliders Steak-House con funghi e formaggio blu</b></p> <p>“title =” Sliders Steak-House con funghi e formaggio blu ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c621e0c8_-_ouse-sliders-mushrooms-blue-cheese-recipe-rbk0811-rt2pz0-de .jpg ridimensionare = 480:? *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= Con Poulos

Sliders Steak-House con funghi e formaggio blu

Con un condimento di funghi saltati, cipolle e ricco formaggio blu, questi piccoli hamburger sono un’aggiunta saporita al tuo prossimo barbecue o grigliata.

Ricetta: Sliders Steak-House con funghi e formaggio blu

 <p>Questi spiedini di pollo grigliati e deliziosamente speziati sono perfetti con una salsa di arachidi dolce e piccante.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Satay di pollo con salsa di arachidi</b></p> <p>“title =” Satay di pollo con salsa di arachidi ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c62522df_-_chicken-satay-peanut-sauce-recipe-fw0412-p8ys1y-xl.jpg ? ridimensionare = 480: *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= © Jonny Valiant

Satay di pollo con salsa di arachidi

Questi spiedini di pollo grigliati e deliziosamente speziati sono perfetti con una salsa di arachidi dolce e piccante.

Ricetta: Satay di pollo con salsa di arachidi

 <p>La farina di pane ha più glutine che per tutti gli usi, il che rende la crosta gommosa e tenera. Mentre non è necessario lasciare che l’impasto aumenti durante la notte nel frigorifero, i risultati saranno più saporiti. Una buccia di pizza è una pala che può essere utilizzata per far scorrere i flatbread sulla griglia.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Piazze di farina di mais grigliate con pesche, prosciutto serrano e verdure piccanti</b></p> <p>“title =” piadina di farina di mais alla griglia con pesche, prosciutto serrano e verdure piccanti ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c6282208_-_fruit-flatbread-opr0810-xl-rwespe-80345307.jpg?resize=480 : *”<br/> /> </picture> <p></span></p> </div> </div> </div> <div class=

Piazze di farina di mais grigliate con pesche, prosciutto serrano e verdure piccanti

La farina di pane ha più glutine che per tutti gli usi, il che rende la crosta gommosa e tenera. Mentre non è necessario lasciare che l’impasto aumenti durante la notte nel frigorifero, i risultati saranno più saporiti. Una buccia di pizza è una pala che può essere utilizzata per far scorrere i flatbread sulla griglia.

Ricetta: Piazze di farina di mais grigliate con pesche, prosciutto serrano e verdure piccanti

 <p>Questo è un piccolo antipasto divertente di cozze arrostite con salsa verde, una salsa italiana dal sapore deciso fatta con un sacco di erbe fresche, aglio e acciughe. In questa versione sbianchiamo l’aglio per conferirgli un sapore più sottile che non prevale sui cozze. Il vantaggio in questa ricetta è che si ottiene il brodo di cozze rimasto, che è una base deliziosa per zuppe e salse di pesce.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Cozze grigliate con salsa verde</b></p> <p>“title =” Cozze alla griglia con salsa verde ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/160×160/54f65c62af9e0_-_grilled-mussels-salsa-verde-ew0511-welyok-1ok7ld-de.jpg ? ridimensionare = 480: *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= Ken Burris

Cozze grigliate con salsa verde

Questo è un piccolo antipasto divertente di cozze arrostite con salsa verde, una salsa italiana dal sapore deciso fatta con un sacco di erbe fresche, aglio e acciughe. In questa versione sbianchiamo l’aglio per conferirgli un sapore più sottile che non prevale sui cozze. Il vantaggio in questa ricetta è che si ottiene il brodo di cozze rimasto, che è una base deliziosa per zuppe e salse di pesce.

Ricetta: Cozze grigliate con salsa verde

 <p>Il classico gazpacho andaluso combina verdure crude come pomodori e cipolle con aceto di vino rosso per un piccolo calcio. Abbiamo trasformato la ricetta utilizzando verdure grigliate illuminate con una miscela di aceto, succo d’arancia e succo di limone.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Gazpacho alla griglia e verdure</b></p> <p>“title =” Gazpacho alla griglia e verdure ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c62d759e_-_grilled-vegetable-gazpacho-17tyko-de.jpg?resize=480:* ”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= Matthew Hranek

Gazpacho alla griglia e verdure

Il classico gazpacho andaluso combina verdure crude come pomodori e cipolle con aceto di vino rosso per un piccolo calcio. Abbiamo trasformato la ricetta utilizzando verdure grigliate illuminate con una miscela di aceto, succo d’arancia e succo di limone.

Ricetta: Gazpacho alla griglia e verdure

 <p>Questi quesadillas alla griglia in stile cubano sono facili da mangiare e li rendono un ottimo piatto per le bevande e gli aperitivi del cortile.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Quesadillas cubano</b></p> <p>“title =” Cubano Quesadillas ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c630e64e_-_cuban-quesadilla-xlg-9ecjyg-1024897.jpg?resize=480:* ”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= James Baigrie

Quesadillas cubano

Questi quesadillas alla griglia in stile cubano sono facili da mangiare e li rendono un ottimo piatto per le bevande e gli aperitivi del cortile.

Ricetta: Quesadillas cubano

 <p>In questa divertente incarnazione di insalata Caesar, grigliare romaine con una leggera spazzolatura di olio aumenta il suo sapore mentre aggiunge poche calorie. Per il condimento, Kerry Simon scambia ingegnosamente la maionese a basso contenuto di grassi per i tuorli d’uovo.</p> <p><b>Ricetta: </b><b>Lance gialle scottate con condimento Caesar</b></p> <p>“title =” Braciere di Romaine scottate con condimento Caesar ”<br/> class = “lazyimage lazyload”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f65c6335e38_-_seared-romaine-caesar-dressing-1djyvt-xl.jpg?resize=480 : *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= Matthew Hranek

Lance gialle scottate con condimento Caesar

In questa divertente incarnazione di insalata Caesar, grigliare romaine con una leggera spazzolatura di olio aumenta il suo sapore mentre aggiunge poche calorie. Per il condimento, Kerry Simon scambia ingegnosamente la maionese a basso contenuto di grassi per i tuorli d’uovo.

Ricetta: Lance gialle scottate con condimento Caesar

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