Il PieCaken è il tuo dessert del Ringraziamento * ~ Fantasia ~ *

La Turchia e il ripieno (LOL, in realtà solo ripieno) sono fantastici e tutti, ma sappiamo tutti che la vera stella della diffusione del Ringraziamento è il dessert. Per me, niente dice Ringraziamento come torta di zucca … o torta di pecan … o crumble di mele. CHE DA SCEGLIERE ?! Questo è un enigma comune che tutti affrontiamo, e un pasticciere era stufo di ciò. La sua risposta? The PieCaken.

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Chelsea Lupkin

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Lo chef Zac Young, che dirige la pasticceria per Craveable Hospitality Group, ha deciso di creare il Turducken del dessert: torta di pecan, condita con torta di zucca, guarnita con torta di mele rovesciata. Ha inventato la meravigliosa mostruosità per uno dei suoi ristoranti, ma una volta che lo ha grammatizzato, i suoi amici hanno sparato a FLIPPED, chiedendo dove potevano comprare da soli. Una volta che Kelly Ripa ne ha parlato nel suo spettacolo, è nato un best seller.

Realizzare PieCaken è in realtà abbastanza semplice, ma ci vogliono alcuni giovani Sette ore dall’inizio alla fine con tutte le operazioni di preparazione, cottura e raffreddamento. Per prima cosa, devi preparare e cuocere torte alla pecan e alla zucca (cambia-gioco: Giura giovane con latte condensato zuccherato invece di latte evaporato!), Poi cuoci la torta alle spezie, fai il ripieno di torta di mele e burro e POI – ho detto che questo è una mostruosità? – un crumble d’avena (che in sostanza ha il sapore del granola più indulgente di sempre).

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Il risultato finale vincerà anche i fan più accaniti della torta di zucca. Questo è vero, ragazzi. Non pensare nemmeno di celebrare il Ringraziamento senza uno. Ma non tentare di farlo a casa. Acquista uno qui.

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