Azijos marinuoti daržovės

Popieriaus-plonų agurkų, morkų ir ridikėlių gumbai tampa lankstūs ir kvapnūs po to, kai greitai įsiurbia ryžių vyno actą.

Išeiga:

6

Ingridientai
1/2 c.
ryžių vyno actas
1/4 c.
cukrus
1 valgomasis šaukštas.
lengvas sojos padažas
2
vidutinės morkos
2
migdolai arba persikų agurkai
1
vidutinio daikono ridikėliai
4
raudoni ridikai
1/4 šaukštai.
Košerinė druska
Nurodymai
  1. Dideliame dubenyje užpilkite actu, cukrumi ir sojos padažu; atidėti.
  2. Naudodami daržovių skutimosi arba mandolidą, supjaustykite morkas, agurkus ir daikoną išilgai 1/8 colio storio juostelėmis. Perkelkite į dubenį su padažu. Pridėti ridiklius ir druską; mesti gerai. Atkreipkite dėmesį į marinuotą 15-20 minučių, tada tarnauti. Dėl stipresnio skonio, marinuoti iki 3 dienų šaldytuve.

vaizdas

Loading...