Baklažanas Tostadas

Baklažanai yra puikus tostado lukštas. Tai tvirta ir puikiai tinka visoms pasirinktoms dangoms!

Išeiga:

6


porcijos

Paruošimo laikas:

0

valandos

5

min

Bendras laikas:

1

valandą

15

min

Ingridientai
2
dideli baklažanai, supjaustyti 1/4 “raundais
Kosherinė druska
2 šaukštai.
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
Šviežiai malti juodieji pipirai
2 c.
virtos, susmulkintos vištienos
1
(14 oz.) Gali būti juodos pupelės, nusausintos ir nuplaunamos
1/2 c.
kukurūzai
1
pomidoras, supjaustytas
1
avokadas, kubas
1 liepų sultys
1 šaukštelis.
Taco prieskoniai
1/2 c.
susmulkintas Čedaras
1/2 c.
susmulkintas monterey-jack
2 šaukštai.
šviežiai kapotų cilindro garnyras
Nurodymai
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 °. Padauginkite kepimo lapą su popieriniais rankšluosčiais ir įdėkite baklažanų ant viršaus. Druska labai druska iš abiejų pusių. Leiskite sėdėti 30 minučių, tada užpilkite druskos perteklių popieriniais rankšluosčiais.
  2. Nulupkite baklažanų aliejuje ir sezono metu su pipirais. Kepkite iki traškiai, nuo 25 iki 30 minučių.
  3. Dideliame dubenyje mesti vištienos, juodųjų pupelių, kukurūzų, pomidorų, avokadų, laimų sultys, ir tako prieskoniai kartu ir sezonas su druska ir pipirais.
  4. Šaukštelio mišinys ant baklažanų viršaus ir pabarstykite sūrius. Grįžkite į orkaitę, kad sūris ištirptų, 5 minutes. Garnyras su cilindro.

vaizdas

Brad Holland

PIRKTI DABAR “Calphalon” kepimo lapai, 35 doleriai, “Amazon”

Loading...