Dešra ir balta pupelių sriuba

Judy Kim

Ši švelnus žiemos sriuba užmuša nuobodžius konservuotus sriubus.

Išeiga:

4

Paruošimo laikas:

0

valandos

15

min

Bendras laikas:

0

valandos

25

min

Ingridientai

1/2 svaro.
dešra, žievės pašalintos

1/2 šaukštai.
pankolio sėklos

2
gvazdikėliai česnakai, malta

1 c.
supjaustyti svogūnai

1/2 c.
sausas baltojo vyno

Košerinė druska

Šviežiai malti juodieji pipirai

2 c.
marinara

32 oz.
mažo natrio druskos vištienos atsargos

1
15 oz. gali pupelės cannellini, skalauti ir nusausinti

1/2 c.
anelletti makaronai ar bet kokia maža makaronų forma

3 c.
kūdikių špinatai, plauti ir džiovinti

Nurodymai

Šildykite didelį puodą vidutiniu ir dideliu šilumos kiekiu. Rudos dešros ir susmulkinkite medine šaukšteliu. Pridėti pankolio sėklą, česnaką ir svogūnus ir virkite 4 minutes, kartais maišydami. Deglaze su vynu ir sezonu su druska ir pipirais; Lėkštelėkite 2 minutes. Pridėti marinara ir atsargas; virkite ir virkite 3 minutes.
Pridėti pupeles ir makaronus; virkite pagal pakuotės kryptis, kol al dente. Jei sriuba yra per stora, pridėkite vištienos atsargas ar vandens purslą.
Prieš patiekiant, įpilkite šviežių špinatų. Sumaišykite, kol šildomas ir špinatai nulenkti.
Patiekite nedelsiant.

Judy Kim