Duona ir oranžinė drožyba

Šis apelsinų ir rozmarinų sustiprintas duonos įdarymo darbas skirtas naminiams paukščiams, taip pat kiaulienos kepiniams ir smulkinoms.

Pateikė Barbara Innes iš Langley BC, šis receptas yra “American Best Gourmet” konkursui, kurį remia Delish ir CountryLiving.com, finalininkai.

Išeiga:

6

Ingridientai
6
gabaliukas bekonas
1/2 c.
nesūdytas sviestas
1 c.
kapotų svogūnų
1 c.
supjaustytos salierai
1/2 c.
supjaustytos morkos
1 c.
supjaustyti porai
2
apelsinai
1 valgomasis šaukštas.
švieži čiobreliai
1 valgomasis šaukštas.
švieži rozmarinas
druskos ir pipirų
4 c.
dieninė itališkoji duona
Nurodymai
  1. Sauté bacon didelėje keptuvėje iki trapios, pašalinkite ir atidėkite. Nuvalykite aliejų ir nuvalykite indą. Ištirpinkite 1/2 puodelio sviestą toje pačioje indelyje ant vidutinio karščio. Įpilkite svogūnų, salierų, morkų ir porų; mėsos pyragas, maždaug 8-10 minučių.
  2. Padidinkite šilumą ir pridėkite apelsinų sultis; virkite, kol didžioji dalis skysčio sumažės. Įmaišykite gerai supjaustytą rutulį apelsino, žolelių, bekono, druskos ir pipirų. Dabar įpilkite 4 stiklinės dieninės itališkos duonos, 1/2 – 3/4 colio kubelių, supjaustytų svogūnų mišiniu, ir supjaustykite. Padauginkite pagardų ir daiktų į Turkiją, vištieną ar ančių.

iš the 2009 CLV/Delish stuffing recipe contest

Maura McEvoy

Loading...