Garlicky krevetės ir Soba makaronai

vaizdas

Judy Kim

Ne soba makaronų gerbėjas? Šis super kvapnus krevečių receptas puikiai tinka ir angelų plaukų makaronui ar chow mein makaronams.

Išeiga:

4

Paruošimo laikas:

0

valandos

15

min

Bendras laikas:

0

valandos

35

min

Ingridientai
12 oz.
soba makaronai
1 lb.
vidutinės krevetės, nuluptos ir deveined
Košerinė druska
Šviežiai malti juodieji pipirai
1/4 c.
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
3
gabaliuko imbiero, nulupta ir supjaustyta į matchsticks
1
kumeliukai, supjaustyti 1 “gabalais
3
česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
2 šaukštai.
mažai natrio sojos padažas
2 šaukštai.
sausas baltojo vyno
2 šaukštai.
medus
2 šaukštai.
sezamo aliejus (pasirinktinai)
Nurodymai
  1. Į didelį puodą verdančio vandens, virkite soba makaronus pagal pakuotės instrukcijas. Sezonas krevečių su druska ir pipirais ir atidėti.
  2. Tuo tarpu didelėje keptuvėje per didelę šilumą, karštą aliejų. Įmaišykite imbierą ir kepkite, kol jis suminkštinamas ir aromatas sutepia aliejų, 5 minutes. Sumažinkite šilumą iki vidutinio aukščio ir pridėkite žvakes ir česnaką. Virkite, maišydami, kad česnakai nesusidarytų, 2 minutes. Pridėkite krevetes ir padaukite iš abiejų pusių, kol vos rožinė. Perkelkite į plokštelę.
  3. Įpilkite sojos padažą, vyną ir medų keptuvėje. Užvirkite ir supilkite į keptuvę, kol mišiniai tampa storu padažu, apie 5 minutes. Pridėti krevečių ir makaronų ir mesti. Druska su sezamo aliejumi (jei naudojama) ir patiekiama.