“Honey-Dijon” kiaulienos kepsniai su aštraus bulvių salotomis

Honey-Dijon Pork Chops with Tangy Potato Salad Horizontal

Lindsėjos medžioklė

Marinatas yra bomba.

Išeiga:

4

Paruošimo laikas:

0

valandos

15

min

Bendras laikas:

0

valandos

40

min

Ingridientai
1 1/2 lb.
bulvės su bulvėmis arba bulvėmis, išilgai per pusę arba keturkampiai, jei didelė (apie 1 “storio)
4
sviestmedžio kiaulienos nugarinės kumpiai (apie 2 svarai iš viso)
1 šaukštelis.
koriandras
Košerinė druska
Šviežiai malti juodieji pipirai
2 šaukštai.
Neapdorotas alyvuogių aliejus, padalytas
1 valgomasis šaukštas.
medus
1 valgomasis šaukštas.
Dijono garstyčios
1 valgomasis šaukštas.
kapariai
1 valgomasis šaukštas.
supjaustytos šviežios petražolės, dar daugiau – garnyras
1 valgomasis šaukštas.
baltojo vyno actas
Nurodymai
  1. Užpildykite puodą 1 “vandens ir įdėkite garintuvo įdėklą. Vynuokite ir įpilkite bulves
    įdėklą. Viršutinę ir garų bulves, kol lengvai galite į šakę įstumti į centrą, nuo 18 iki
    22 minutės.
  2. Tuo tarpu sezono kiauliena iš visų pusių su kalendra, druska ir pipirais. Didelėje, neliečiamoje keptuvėje vidutinio ir aukšto šilumos, šilumos 1 šaukštas aliejaus. Virkite kiaulieną partijomis,
    pasukant vieną kartą, kol bus aukso rudos spalvos ir beveik virti 6-8 minučių. Sumaišykite medų ir Dijoną nedideliu dubeniu ir šepkite ant kiaulienos, sukdami ir kepdami, kol glaistas padengs
    kiauliena ir matinė medžiaga, apie 2 minutes daugiau.
  3. Laimėkite bulvių verdeles su kaparėliais, petražolėmis, actu ir likusia šaukštu aliejumi, sezumneokite su druska ir pipirais. Patiekite kartu su kiauliena, apibarstykite papildomas petražolių lapus.

Honey-Dijon Pork Chops with Tangy Potato Salad Vertical

Lindsėjos medžioklė

Loading...