Judy Kim
Meskite savo žuvį ir veggies ant grotelių dėl fleka skonio.
Išeiga:
4
4
Paruošimo laikas:
0
valandos
10
min
Bendras laikas:
0
valandos
25
min
Ingridientai
1
didelis brokolių galas, supjaustytas 1/2 “storais kepsniais
didelis brokolių galas, supjaustytas 1/2 “storais kepsniais
Neapdorotas alyvuogių aliejus, skirtas varvams
Košerinė druska
Šviežiai malti juodieji pipirai
2 šaukštai.
medus
medus
1 citrinos sultys
1
gvazdikėlių česnakai, tarkuoti
gvazdikėlių česnakai, tarkuoti
1
gabalas šviežias imbieras, nuluptas ir tarkuotas
gabalas šviežias imbieras, nuluptas ir tarkuotas
2 svarai.
lašiša, supjaustyta 4 vnt
lašiša, supjaustyta 4 vnt
2
žalieji svogūnai, supjaustyti
žalieji svogūnai, supjaustyti
Nurodymai
- Įkaitinkite didžiąją ketaus keptuvę. Laimėkite brokolius su alyvuogių aliejaus džiūvele ir sezamą su druska ir pipirais, tada atidėkite.
- Padarykite glazūrą: mažame dubenyje sumaišykite medaus, citrinų sulčių, česnako ir imbiero.
- Grilio brokoliai kol sudžiūvę, apie 2 minutes iš abiejų pusių.
- Išplaukite lašišą ir išdžiovinkite. Druska su alyvuogių aliejumi ir sezonas su druska ir pipirais. Iškirpkite lašišą iš abiejų pusių 4 minutes. Tepkite glazūrą lašišai ir pašalinkite iš grilio.
- Patiekite lašišą su apkeptu brokoliu ir papildomu padažu. Garnyras su žaliu svogūnu.
