Klevo rozmarino kiaulienos lukštas

vaizdas

Parker Feierbach

Skrudinta kiaulienos nugarinė atitinka klevų rozmarino glazūrą, o tai yra dangaus rungtynės. Ir nėra žodžių, kaip gerai bulvės yra.

Ar nereikia viso kiaulienos nugarinės? Šie česnakai Rozmarino kiaulienos kumpiai yra tokie pat sultingi ir skanūs!

Išeiga:

6


porcijos

Paruošimo laikas:

0

valandos

10

min

Bendras laikas:

1

valandą

10

min

Ingridientai
1
(2 lb.) be kaulų kiaulienos nugarinės
Kosherinė druska
Šviežiai malti juodieji pipirai
2 svarai.
kūdikių bulvės, keturios
1/2 c.
plius šaukštai. Neapdorotas alyvuogių aliejus, padalytas
1/4 c.
Klevų sirupas
3
gvazdikėliai česnakai, malta
1 valgomasis šaukštas.
visa grūdų garstyčių
2 šaukštai.
šviežiai kapotų rozmarinas, dar daugiau garnyras
1/4 šaukštai.
raudonųjų pipirų dribsniai
Nurodymai
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 °. Sezono griežinėlis abiejose pusėse druska ir pipirais. Bulvės supilkite į 9 “-x-13” kepimo indą ir mirkykite 2 šaukštais aliejaus ir sezono su druska ir pipirais. Vieta dygies viršuje.
  2. Mažame dubenyje užpilkite likusius ½ puodelio aliejaus, klevo sirupo, česnako, garstyčių, rozmarino ir raudonųjų pipirų dribsnių. Padažu sumaišykite su druska ir pipirais, o po to nupjaukite išspaudas.
  3. Kepkite vieną valandą arba kol bulvės bus subrandintos ir išpjautos. Vidinė temperatūra turėtų būti 145 °.
  4. Padažykite dar daugiau rozmarino.

vaizdas

Parker Feierbach

PIRKTI DABAR “Emile Henry” stačiakampio kepėjas, 67 $, amazon.com


Loading...