Kreminė vištienos Marsala receptai

Tai namų “Marsala” yra geresnė už bet ką, ką gausite restorane. Pasitikėti.

Išeiga:

4

Paruošimo laikas:

0

valandos

10

min

Bendras laikas:

0

valandos

30

min

Ingridientai
1 c.
universalus miltai
Košerinė druska
Šviežiai malti juodieji pipirai
4
be kaulų be odos vištienos krūtinėlės
2 šaukštai.
sviestas
1 valgomasis šaukštas.
pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
8 oz.
Baby Bella arba Cremini grybai, slydimo
2
gvazdikėliai česnakai, malta
3/4 c.
Marsala vynas
3/4 c.
mažo kiekio natrio vištienos sultinys
1/3 c.
sunkus kremas
2 šaukštai.
Šviežiai pjaustytų petražolių
Virtos angelo plaukai, skirti patiekti
Nurodymai
  1. Sezaminiai miltai su druska ir pipirais ir giluminis vištiena miltais.
  2. Didelėje keptuvėje vidutinio karščio metu išlydykite 1 šaukštą sviesto ir alyvuogių aliejaus. Įpilkite vištienos ir virkite iki aukso iš abiejų pusių, apie 5 minutes vienoje pusėje.
  3. Padarykite “Marsala” padažą: supilkite likusį sviestą keptuvėje ir įpilkite grybus. Kuko iki grybų yra aukso ir skystis buvo išleistas 6-8 minučių. Įpilkite česnako ir sumaišykite iki kvapnios, tada sezonas su druska.
  4. Įpilkite marsalos, vištienos sultinio, stipraus kremo ir petražolių ir virkite į keptuvę.
  5. Grįžti vištienos kepsnys ir šaukštas padažas per krūtinę.
  6. Kepkite, kol vištiena yra virta per maždaug 10 minučių.
  7. Jei reikia, duokite angelų plaukus.
Loading...