Saldžiųjų bulvių traškučiai

Supjaustykite saldžiųjų bulvių kiek galima smulkesne, kad padidintumėte traškumą! (Mandolinas padėtų labai lengva.)

Išeiga:

2
– 4


porcijos

Paruošimo laikas:

0

valandos

10

min

Kuko laikas:

0

valandos

30

min

Bendras laikas:

0

valandos

40

min

Ingridientai
2
vidutinės saldžiosios bulvės, supjaustytos smulkiai
1 valgomasis šaukštas.
daržovių aliejus
1 valgomasis šaukštas.
kukurūzų krakmolas
1 valgomasis šaukštas.
Čili milteliai
2 šaukštai.
rūkyta paprika
1 šaukštelis.
česnako milteliai
1 šaukštelis.
garstyčių milteliai
2 šaukštai.
Košerinė druska
1/2 šaukštai.
Šviežiai malti pipirai
2
žali svogūnai, smulkiai supjaustyti
2/3 c.
Grietinė
Nurodymai
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Įdėkite du vielos lentynos du didelius apvalius kepimo lakštus.
  2. Saldžiųjų bulvių aliejumi sumaišykite iki tolygiai padengto.
  3. Atskirame dideliame dubenyje suvyniokite prieskonius ir kukurūzų krakmolą. Įpilkite saldžiųjų bulvių ir išmeskite iki tolygiai padengto prieskonių mišiniu.
  4. Padėkite saldžiosios bulvės ant vielos lentynų viename sluoksnyje. Kepkite 25-35 minutes, kol saldžiosios bulvės atrodys traškios ir sausos liesti. (Jie toliau taps traškūs, nes jie atvės.)
  5. Nors saldžiosios bulvės yra kietos, pamerkite. Sulenkite žalius svogūnus į grietinę. Patiekite su aušintais saldžiųjų bulvių traškučiais.

vaizdas

“Chelsea Lupkin”

Loading...