Skrudintos raivolės

Ravioliai lengvai virsta nuo pagrindinio indo iki įdomios programos su skanu ir traškia danga.

Išeiga:

6
– 8

Paruošimo laikas:

0

valandos

10

min

Kuko laikas:

0

valandos

15

min

Bendras laikas:

0

valandos

25

min

Ingridientai
3/4 svarai.
šviežios ravelės (mėsa ir (arba) sūris)
3
Kiaušiniai sumušti
3/4 c.
pienas
2 c.
Italijos duonos trupiniai
Košerinė druska
Šviežiai malti pipirai
1/4 c.
tarkuotas parmezano sūris
Marinara, šildoma (patiekiama)
Nurodymai
  1. Padenkite vandenį virti ir ruožkite daržoves iki labai al dente, apie 2 minutes mažiau nei rekomenduojamas laikas. Išleisk vaistažolių ir juos išmeskite alyvuogių aliejumi, kad jie neliptų kartu, tada perpilkite raviolius į didelę “Ziploc” maišelį.
  2. Tuo tarpu kiaušinius ir pieną sumaišykite vidutiniame dubenyje. Susiplieskite iki kartu. Į kiaušinių-pieno mišinį supilkite į maišelį, užpildytą raguoliomis. Uždarykite maišelį ir suplakite, kol ravelės bus tolygiai padengtos. Į maišelį įmaišykite maišytuvus, vėl maišykite maišelį ir suplakite, kol kiekvienos roviosios drožlės dengtos. Perkelkite ravioli į didelę kepimo skardą, pabarstykite druska ir pipirais. Kepkite 15-18 minučių arba iki traškios ir auksinės spalvos.
  3. Pabarstykite parmezaną per karštas raveneles.
  4. Patiekite šiltu ir marinaru, kad panirtumėte.
Loading...