Sūrio įdarytos mėsos lazdelės

Negalima paauti, mes turėjome tave “sūrio įdaru”.

Išeiga:

4
– 6

Paruošimo laikas:

0

valandos

15

min

Kuko laikas:

0

valandos

15

min

Bendras laikas:

0

valandos

30

min

Ingridientai
4
styginių sūrio paketai
1/2 svaro.
Malta jautiena
1/2 svaro.
žemės kiauliena
1 c.
duonos trupiniai
1
kiaušinis
1/4 c.
smulkintos petražolės (padalinta)
2
česnako skiltelės, malta
1/4 c.
Parmezanas, dar daugiau – patiekalams
druska
Pipirai
1 valgomasis šaukštas.
alyvuogių aliejus
1
15 oz. jar marinara
Nurodymai
  1. Kubo sūrio sūris į 1 “kubelius ir atidėtą.
  2. Vidutiniame dubenyje sujunkite jautieną, kiaulieną, džiūvėsius, kiaušinius, 2 šaukštus petražolių, česnako skiltelės ir parmezaną. Padažu skonio su druska ir pipirais ir sumaišykite. Šaukštelis mėsos mišinys į mažą kamuolį (apie 2 šaukštus) ir paspauskite 1 kubo mozzarella į centrą, sandariai uždėkite mėsą aplink sūrį. Pakartokite su likusiu mėsos mišiniu ir sūriu.
  3. Alyvuogių aliejaus kepkite didelėje keptuvėje ant vidutinio ir didelio karščio. Įtraukite kukulius ir virkite rudai iš visų pusių. Kai kukuliai sukūrė gražią plutą, išimkite jas iš keptuvės ir nuvalykite keptuvę. Grąžinkite keptuvę į stovetop per vidutinę karštą. Pour marinara į keptuvę, tada pridėti mėsos su padažu. Šaukštas padažas per kukulius. Uždenkite indą su dangteliu ir kepkite kukulius dar 12 minučių arba kol iškepsite.
  4. Tarnauti šiltai. Pareikalauti daugiau petražolių ir parmezano.