“Teriyaki” kepsnių kepsnys su pipirais

Teriyaki Steak Stir-Fry with Peppers Horizontal

Ethan Calabrese

Šis “teriyaki” jautienos maišomasis kepalas yra nepaprastai lengvas užimtam savaitgaliui. Čia būtų puikus šoninis ar sijoninis steiks, mes pasirinkome viršutinį kepsnį, kuris yra gražiai malonus, kai marinuojamas tik 30 minučių.

Išeiga:

4

Paruošimo laikas:

0

valandos

20

min

Bendras laikas:

1

valandą

0

min

Ingridientai
1 lb.
viršuje virti steiku
Košerinė druska
Šviežiai malti juodieji pipirai
1/4 c.
teriyaki padažas
2
gvazdikėliai česnakai, malta
2 šaukštai.
šviežiai sumaltas imbieras
1 šaukštelis.
Kajano pipirai
1 valgomasis šaukštas.
rapsų aliejus
2
paprikos paprikos, supjaustytos
3 c.
kūdikių špinatai
Nurodymai
  1. “Marinuoti kepsnys”: kepimo indelyje supjaustykite kepsnys su druska ir pipirais, tada pridėkite teriyaki padažą, česnaką, imbierą ir kajeną. Perkelkite į šaldytuvą ir leiskite marinuoti 30 minučių.
  2. Kai paruošta virti, šilumą aliejaus įkaitinkite didelėje keptuvėje vidutiniu ir dideliu šilumos kiekiu. Įdėkite kepsnį ir virkite, nurinkintą, 6 minutes, tada apverskite ir virkite dar 4 minutes arba kol kepsnys pasieks jūsų pageidaujamą pavidalą. Perkelkite į pjovimo lentą, kad leiskite poilsiui, tada supjaustykite.
  3. Išleiskite viską, išskyrus riebalų šaukštą iš keptuvės. Įpilkite pipirų ir virkite iki minkštos, 4 minutes, tada grįžkite kepsnys į keptuvę ir įpilkite špinatų, supilkite, kol išmaišoma..

vaizdas

Ethan Calabrese