Bacon Chocolate Roses

Bacon + cioccolato è una delle nostre combinazioni preferite nel mondo. Qui, abbiamo spazzolato le “rose” con lo sciroppo d’acero e le abbiamo condite con una buona quantità di pepe macinato fresco. I risultati sono INSANE.

I rendimenti:

1


dozzina

Tempo di preparazione:

0

ore

15

min

Tempo totale:

0

ore

45

min

ingredienti
12
fette di pancetta affumicata
1/4 c.
sciroppo d’acero
2 cucchiai.
zucchero di canna
Pepe nero appena macinato
1/2 c.
gocce di cioccolato, fuso
Indicazioni
  1. Preriscaldare il forno a 400 °. Arrotolare ogni striscia di pancetta, con la parte rosa e carnosa della pancetta in cima (quindi sembra più un bocciolo di rosa che il grasso traslucido). Fissare la cucitura della pancetta con uno stuzzicadenti, quindi aggiungere un secondo stuzzicadenti andando nella direzione opposta, formando una X. Questo aiuterà la pancetta a salire in piedi.
  2. Metti una gratella su una grande teglia, quindi disponi le rose di bacon in cima, circa 1 “di parte. In una piccola ciotola, mescola insieme lo sciroppo d’acero, lo zucchero di canna e una buona quantità di pepe nero. Spazzolare la miscela su ogni pancetta rosa.
  3. Cuocere fino a quando il bacon è rosso scuro ei bordi esterni delle rose sono croccanti, da 40 a 45 minuti. Lascia raffreddare completamente.

  4. Immergere il fondo del fondo di ogni pancetta salito in cioccolato fuso e tornare alla griglia per impostare per 10 minuti.

Immagine

Brad Holland

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