Cheese Cookie Slow n Cheese

gambar

Judy Kim

Letakkan sedikit persiapan pada waktu pagi, pulang ke rumah untuk makan malam yang tidak menyenangkan.

Hasil:

4

Masa Persediaan:

0

Jam

20

minit

Jumlah masa:

6

Jam

30

minit

Bahan-bahan
1 sudu besar.
minyak zaitun
1
bawang merah, diced
1
lada loceng merah, diced
3
bawang putih, cincang
2 sudu kecil.
serbuk cili
1 sudu besar.
jintan tanah
1 sudu besar.
cayenne
2 lb.
daging lembu
2
28-oz. tin tomato dihancurkan
1
(15 oz.) Kacang biji, dibasuh dan dibilas
2 c.
sup daging sapi
garam kosher
Lada hitam tanah baru
8 oz.
pasta kecil, seperti makaroni atau fusilli
1 1/2 c.
Cheddar dicincang
1 1/2 c.
dicincang keju Monterey Jack
1/4 c.
Scallions, untuk hiasan
Arah
  1. Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar di atas api sederhana. Masukkan bawang, lada, dan bawang putih dan masak sehingga lembut. Masukkan serbuk cili, cumin, dan cayenne sehingga wangi, 1 minit. Tambahkan daging lembu dan masak sehingga ditenun.
  2. Pindahkan campuran daging lembu kepada periuk perlahan bersama dengan tomato, kacang ginjal dan sup daging sapi, dan musim dengan murah hati dengan garam dan lada. Tutup dan masak selama 4 hingga 6 jam atau kurang selama 8 hingga 10 jam.
  3. Apabila siap, kacau dalam pasta kering dan masak dengan tinggi selama 15 minit lagi. Apabila pasta lembut diadun dalam keju hingga rata-rata diedarkan dan dicairkan. Hiaskan dengan daun bawang dan berkhidmat.