Cookies Stuffed Cheesecake

Sediakan kek keju dan cookies anda juga.

BELI SEKARANG: Cookie Scoop Set, $ 17, amazon.com.

Hasil:

24

Masa Persediaan:

0

Jam

10

minit

Jumlah masa:

1

jam

0

minit

Bahan-bahan
Untuk cookies
2 1/2
Tumit mentega tidak larut, melembutkan
1 c.
gula perang
1/2 c.
gula pasir
2 sudu kecil.
ekstrak vanila
2
telur besar
2 3/4 c.
tepung serbaguna
1 sudu kecil.
serbuk penaik
3/4 tsp.
garam
2 c.
cip coklat semisweet
Untuk mengisi keju krim
12 oz.
keju krim, dilembutkan
1/2 c.
gula serbuk
secubit garam
Arah
  1. Panaskan ketuhar hingga 375 º dan selar kertas baking besar dengan kertas kertas.
  2. Membuat pengisian kek keju: Campurkan keju krim, gula tepung dan garam dalam mangkuk kecil. Campurkan dengan baik sehingga campuran licin. Tutup dengan balutan plastik dan penyejuk sehingga sedikit tegas, kira-kira 30 minit.
  3. Buat doh cookie: Menggunakan mixer elektrik, pukul mentega dan gula sehingga ringan dan lembut, kira-kira 2 minit. Perlahan-lahan mengalahkan ekstrak dan telur vanila.
  4. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung, baking soda dan garam. Kacau menjadi campuran mentega-gula. Lipat dalam cip coklat.
  5. Buat kuki: Habiskan kira-kira satu sudu adonan kue dan meratakan ke dalam lingkaran yang rata seperti pancake. Sendok kira-kira 2 sudu cheesecake yang mengisi pusat. Bentuk doh adunan kue lain ke dalam bulatan rata dan letakkan di atas pengisian. Cubit tepi bersama-sama untuk mengelak, kemudian gulung doh yang diisi ke dalam bola.
  6. Bakar biskut selama 12 hingga 15 minit, atau sehingga ringan keemasan.

gambar

Chelsea Lupkin

Loading...