Enchiladas Daging

gambar

Parker Feierbach

Seperti enchiladas anda dengan tendangan? Tuangkan sedikit 2 jalapeños dan tumiskan mereka dengan bawang untuk sedikit tendangan tambahan.

Perlawanan yang sempurna untuk enchiladas pembunuh ini? Kami mencadangkan Jarritos Margaritas.

Hasil:

8


hidangan

Masa Persediaan:

0

Jam

10

minit

Jumlah masa:

0

Jam

40

minit

Bahan-bahan
1 sudu besar.
minyak zaitun tambahan
1/2
bawang sederhana, dicincang
2
bawang putih ulas, cincang
1 lb.
daging lembu
1 sudu kecil.
serbuk cili
1 sudu kecil.
jintan
Garam kosher
Lada hitam tanah baru
1
(19-oz.) Boleh enchilada sauce
1
(15-oz.) Boleh jagung, dikeringkan
1
(15-oz.) Boleh kacang hitam, dikeringkan dan dibilas
8
tepung tortilla
2/3 c.
jack Monterey yang dicincang
1/3 c.
cheddar yang dicincang
Untuk topping
Tomato anggur berkanun
Alpukat yang ditanam
Bawang bawang cincang
Daun daun cilantro segar
Arah
  1. Panaskan ketuhar hingga 350 °. Dalam periuk besar di atas api sederhana, minyak haba. Masukkan bawang dan masak sehingga lembut, 5 minit. Kacau bawang putih dan masak sehingga harum, 1 minit lagi. Masukkan daging lembu dan masak sehingga tidak lagi merah jambu, kira-kira 6 minit. Keluarkan lemak.
  2. Pulihkan campuran daging lembu kepada kuali dan tambah serbuk cili dan jintan dan musim dengan garam dan lada. Kacau enchilada, kemudian keluarkan dari panas dan kacau dalam kacang jagung dan hitam.
  3. Tambah campuran besar campuran daging ke setiap tortilla dan roll up. Letakkan tortillas bersebelahan dalam hidangan pembakar 9 “-x-13” dan atas dengan keju.
  4. Bakar sehingga keju meleleh, 15 hingga 18 minit.

  5. Hiaskan dengan tomato, alpukat, bawang, dan ketumbar.

gambar

Parker Feierbach

Loading...