Falafel buatan sendiri

Klasik Falafel Horizontal

Ethan Calabrese

Siapa tahu falafel begitu mudah dibuat di rumah?

Hasil:

4

Masa Persediaan:

0

Jam

30

minit

Jumlah masa:

0

Jam

30

minit

Bahan-bahan
Untuk falafels
1
15-oz. boleh kacang, dikeringkan
4
ulas bawang putih, kira-kira cincang
1
bawang merah, kira-kira cincang
2 sudu besar.
kira-kira peterseli cincang
1 sudu kecil.
jintan tanah
1 sudu kecil.
ketumbar tanah
2 sudu besar.
tepung serbaguna
garam kosher
Lada hitam tanah baru
Minyak sayuran, untuk menggoreng
Untuk Sos
1/2 c.
tahini
1/2 sudu teh.
serbuk Bawang putih
2 sudu besar.
air suam (tambah lebih seperti yang diperlukan)
garam kosher
Untuk Berkhidmat
pitas
cincang Salad
tomato ceri separuh
Timun yang dihiris tipis
Arah
  1. Dalam pemproses makanan dipasang dengan pisau logam, menggabungkan kacang, bawang putih, bawang merah, pasli, jinten, ketumbar, dan tepung dan musim dengan garam dan lada. Campurkan sehingga campuran menyerupai pasta tebal.
  2. Borang campuran ke dalam bola falafel.
  3. Dalam periuk dangkal, panas 1 “minyak sayuran.
  4. Fry falafels hingga keemasan, kemudian pindahkan ke pinggan kertas berbaris.
  5. Sediakan sos: Dalam mangkuk kecil, pukul bersama tahini, serbuk bawang putih, dan air suam. Musim dengan garam.
  6. Hidangkan falafel dalam pita dengan salad, tomato, dan timun dan gerimis dengan sos.

Klasik Falafel Vertical

Ethan Calabrese

Loading...