Gigitan toffee

Gigitan Toffee individu adalah sempurna untuk berkongsi.

BUY NOW: Silicone Ice Cube Dishes, $ 10, amazon.com.

Hasil:

14

Masa Persediaan:

0

Jam

30

minit

Jumlah masa:

1

jam

30

minit

Bahan-bahan
1 1/4 c.
(2 1/2 batang) mentega
1 1/4 c.
gula
1/2 sudu teh.
ekstrak vanila tulen
garam garam halal
2 c.
cip coklat semisweet
1/2 c.
pecan cincang yang dibakar
Garam laut lembap, untuk hiasan
Arah
  1. Dalam periuk sederhana di atas api sederhana tambah mentega dan biarkan cair. Tambah gula kemudian dibubarkan dan masak sehingga masak, kemudian masak, kacau sentiasa dengan spatula, jadi mentega dan gula tidak berasingan, sehingga campuran menjadi kuning gelap dan tebal, 12 hingga 15 minit. (Jika anda ingin menggunakan termometer gula-gula untuk langkah ini, pasangkannya ke periuk dan masak sehingga suhu mencapai 285º).
  2. Keluarkan panci dari haba dan kacau dalam vanila. Tuangkan campuran gula ke dulang ais silikon dan segera atas setiap persegi dengan cip coklat. Biarkan duduk 2 minit sehingga coklat mula mencair, kemudian tersebar coklat dengan bahagian belakang sendok untuk membuat lapisan di atas toffee.
  3. Taburkan seluruhnya dengan pecan dan garam laut yang rapuh.
  4. Dinginkan hingga set, kira-kira 1 jam, dan acuan ais twist untuk menggigit pop keluar. Hidangkan atau tempat dalam beg kecil untuk hadiah.

gambar

Brandon Bales