Guacamole Mexico klasik

Resipi ini diilhamkan oleh versi meja disediakan di Rosa Mexicano. Untuk memerah alpukat keras, biarkan mereka dalam beg kertas tertutup pada suhu bilik selama beberapa hari.

Hasil:

1


cawan

Bahan-bahan
1 1/2 sudu besar.
bawang putih yang dicincang halus
1 sudu besar.
tambah 2 sudu teh dicincang halus segar
1 1/4 sudu teh.
jalapeno
1/2 sudu teh.
Garam kasar
1
matang alpukat
3 sudu besar.
tomato
Arah
  1. Dengan mortar dan alu yang besar, bawang mash, 1 sudu ketumbar, jalapeno, dan garam sehingga lembut dan berair. Tambah alpukat, dan mash sedikit (alpukat harus tetap agak chunky). Kacau dalam tomato dan sisa 2 sudu teh ketumbar. Musim dengan garam, jika dikehendaki. Gunakan segera.

gambar

GettyImages / StockDisc

Loading...