Pizza Portobellos

Sai già quanto siano versatili portobellos, ma lo sapevi che funzionano perfettamente come croste di pizza a basso contenuto di carboidrati? Questa ricetta è infinitamente adattabile. Sentiti libero di aggiungere qualsiasi condimento!

I rendimenti:

6


porzioni

Tempo di preparazione:

0

ore

5

min

Tempo totale:

0

ore

25

min

ingredienti
Cottura spray, per padella
6
grandi portobellos, puliti e steli rimossi
2 cucchiai.
olio extravergine d’oliva
Sale kosher
Pepe nero appena macinato
1 c.
salsa di pizza
1/2 c.
mozzarella grattugiata
1/4 c.
parmigiano grattugiato fresco
1/2 c.
mini peperoni
1/2 cucchiaino.
origano secco
peperoncino in pezzi
Basilico a fette, per servire
Indicazioni
  1. Preriscaldare il forno a 400 ° e spruzzare una teglia con uno spray da cucina. Disporre i funghi sulla teglia e condirli con olio, sale e pepe. Cuocere per 10 minuti.
  2. Top funghi con salsa di pizza, mozzarella e peperoni. Cospargere con scaglie di origano e peperoncino. Cuocere ancora fino a quando la salsa è frizzante e il formaggio si scioglie, 10 minuti.
    Guarnire con basilico per servire.

Immagine

Brandon Bales

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