Sayur-Sayuran Panggang Berlilin Madu

Rahsia untuk hidangan yang manis dan tajam ini: sentuhan ceri sherry di sayu.

Hasil:

12

Jumlah masa:

1

jam

30

minit

Bahan-bahan
1 1/4 lb.
parsnips
1 1/4 lb.
wortel
1
akar saderi
1 1/4 lb.
bit emas
1/2 c.
minyak zaitun tambahan
1/2 c.
madu
6
thyme sprigs
Garam dan lada segar
2 sudu besar.
ceri sherry
Arah
  1. Panaskan ketuhar hingga 425 darjah. Dalam mangkuk besar, tuangkan sayur-sayuran akar dengan minyak, madu, dan thyme serta musim dengan garam dan lada. Bahagikan antara 2 lembaran pembakar yang kukuh dan kukuh. Tutup dengan kerajang dan panggang 40 minit, panci beralih sekali, sehingga sayur-sayuran lembut. Keluarkan kerajang dan panggang selama 10 minit lagi, sehingga glazed. Kembali ke mangkuk dan kacau dalam cuka, kemudian masak dengan garam dan lada. Hidangkan segera.

Dari Food and Wine November Recipes

John Kernick

Loading...