Tacos babi yang ditarik dengan nanas slaw

gambar

Erika LaPresto

Anda akan mahu menggunakan slaw nanas pada semuanya.

Hasil:

8

Masa Persediaan:

0

Jam

15

minit

Jumlah masa:

8

Jam

15

minit

Bahan-bahan
4 lb.
bahu babi
1 c.
sos barbeku
1/2 c.
gula perang
Jus 3 limau dibahagikan
2 sudu besar.
serbuk Bawang putih
2 sudu besar.
serbuk cili
2 sudu kecil.
lada cayenne
1/2
kepala kubis, dicincang
1
keseluruhan nanas, potong dan potong dadu
2 sudu besar.
minyak zaitun tambahan
1/2
bawang merah kecil, dihiris
2
bawang hijau, dihiris
1 sudu kecil.
serpihan lada merah yang dihancurkan
8
tortilla jagung
Arah
  1. Dalam periuk perlahan 6-liter, tambah daging babi. Dalam mangkuk sederhana, pasangkan sos barbeku, gula perang, jus 2 limau, serbuk bawang putih, serbuk cili, dan cayenne, kemudian kacau bersama-sama menjadi pasta yang tebal dan tersebar di seluruh babi.
  2. Masak selama 5 hingga 6 jam atau kurang 8 hingga 9 jam, sehingga lembut, kemudian sirip.
  3. Apabila bersedia untuk makan, buat nanas lombong: Gabungkan kubis, nanas, baki air kapur, minyak zaitun, bawang merah, bawang hijau, dan serpihan lada merah.
  4. Tortillas teratas dengan daging babi yang dicincang dan selai nanas.
Loading...