Tequila-Lime Chicken Tacos

vaizdas

Kat Wirsing

Tequila-kalkis gali skambėti kaip margarito skonio profilis, bet mes mėgsta jį naudoti vištienos marinade. Nors vištienos marinavimas, paruoškite tvirtinimus: violetinius kopūstai, Cotija ir avokadą – ar tikrai viską, ko norite.

Išeiga:

4

Paruošimo laikas:

0

valandos

15

min

Kuko laikas:

0

valandos

30

min

Bendras laikas:

0

valandos

45

min

Ingridientai
1/2 c.
tekila
4 liepų sultys
2
gvazdikėliai česnakai, malta
2
jalapeños: 1 smulkiai pjaustytas ir 1 griežinėliais, padalintas
Šviežiai malti juodieji pipirai
Kosherinė druska
1 lb.
be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės
1 valgomasis šaukštas.
daržovių aliejus
Kukurūzų tortilės, šildomos, patiekiamos
1
avokadas, supjaustytas
1/4
raudonieji kopūstai, susmulkinti
1/2 c.
cotija sūris
Kalkių pleištai, skirti patiekti
Nurodymai
  1. Didelėje kepimo skardoje švelniai sudrėkinkite tekilą, laimų sultis, česnaką ir pjaustytą jalapeño ir sezumėkite su druska ir pipirais. Į viščiuką ir marinatą įpilkite šaldytuve bent 20 minučių ir iki 1 valandos.
  2. Grilio indelyje arba keptuvėje ant vidutinio aukšto šilumos, šilumos aliejaus. Kuko vištiena, kol bus aukso ir nebėra rožinė viduje, apie 8 minutes vienoje pusėje. Leiskite poilsiui 10 minučių prieš pjaustymą.
  3. Patiekite tortiljose su avokadu, kopūstais, pjaustytais jalapeño ir cotija ir išspauskite kalkėmis.
vaizdas
Con Poulos

UŽSISAKYK IŠ ANKSTO “Delish Cookbook”, amazon.com

Loading...