Bagels di formaggio di carciofo di spinaci

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I rendimenti:

2

Tempo di preparazione:

0

ore

10

min

Tempo totale:

0

ore

25

min

ingredienti
8 once.
crema di formaggio, ammorbidita
1/2 c.
cuori di carciofo finemente tritati
1/2 c.
spinaci tritati finemente
1 c.
mozzarella grattugiata, divisa
1/2 c.
parmigiano grattugiato fresco
1
Spicchio d’aglio, tritato
1/2 cucchiaino.
fiocchi di pepe rosso, più altro per guarnire
sale kosher
Pepe nero appena macinato
2
bagel, dimezzati
1 cucchiaio.
prezzemolo tritato
Indicazioni
  1. Preriscaldare il forno a 350 ° e rivestire un foglio di cottura medio con carta pergamena. In una ciotola grande, unire la crema di formaggio, i cuori di carciofo, gli spinaci, 2/3 di tazza di mozzarella, parmigiano, aglio e peperoncino. Condire con sale e pepe e mescolare per unire.
  2. Mettere i bagel tagliati a metà sulla teglia e cospargerli di spinaci e carciofi. Completare con la mozzarella rimanente. Cuocere fino a quando i bagel sono riscaldati e il formaggio è melty, da 10 a 12 minuti. Broil se desiderato.
  3. Guarnire con prezzemolo e altri fiocchi di pepe rosso. Servire.

Immagine

Jon Boulton

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